صحةالكركمين: حارس الكبد الطبيعي ضد شبح الشيخوخة والالتهابات
أظهرت دراسة حديثة أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم تساعد في حماية الكبد من التغيرات والالتهابات المرتبطة بالشيخوخة. تشير الأبحاث إلى أن الكركمين يدعم الحاجز المعوي وينظم استقلاب الأحماض الصفراوية، وقد يكون له فوائد في تحسين الذاكرة ومستويات السكر في الدم.