سليانة: تسمم غذائي جماعي لـ 11 طالبة بمعهد 14 جانفي بمكثر بعد تناول وجبة العشاء

سليانة: أكد المنسق الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بولاية سليانة، عدنان العبيدي، تعرض 11 طالبة بمعهد 14 جانفي بمكثر من ولاية سليانة لوعكة صحية إثر تناولهن وجبة العشاء. وأوضح العبيدي، في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، أن حالة جميع المصابات مستقرة، وأن الفريق الجهوي لهيئة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية قد انتقل إلى عين المكان لدراسة الوضعية والوقوف على مدى خطورة الحالات.

وأشار إلى أن أعراض التسمم الغذائي بدأت بالظهور بعد حوالي 10 دقائق، وتمثلت في آلام بالبطن وحالتي تقيؤ، دون تسجيل ارتفاع في درجات الحرارة أو تدهور في الحالة الصحية للمصابات. ورجّح المصدر أن تكون الوجبة المقدمة قد سببت لهن عسرًا في الهضم، في انتظار صدور نتائج التحاليل التي أجريت بعد رفع عينات من الوجبة للتأكد من خلوها من الجراثيم.

ولفت إلى أن المصالح الجهوية للهيئة تقوم مع بداية كل سنة دراسية بحملة رقابية واسعة على كافة المؤسسات التربوية والجامعية بالجهة التي تضم مطابخ، وقد تم إعداد تقرير حول الإخلالات المسجلة، والتي تتعلق في معظمها بعدم إجراء التحاليل الطبية الدورية (مرة كل 6 أشهر) للتأكد من سلامة الأغذية.