اختتام ورشة عمل في عدن لتأهيل مدربات في سلامة الغذاء والتصنيع الغذائي بدعم من الفاو والبنك الدولي

عدن - اختتمت في العاصمة عدن، اليوم، ورشة عمل تدريبية مكثفة تهدف إلى تأهيل مدربات متخصصات في مجالات سلامة الغذاء وجودته، وضمان مطابقته للمواصفات، بالإضافة إلى تعزيز الاستدامة التشغيلية والمالية لمجموعات التصنيع الغذائي النسوية. تأتي هذه الورشة ضمن أنشطة مشروع تعزيز الأمن الغذائي في اليمن، الذي يموله البنك الدولي بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، وتحت رعاية وزير الزراعة والري والثروة السمكية، اللواء الركن سالم عبدالله السقطري، والقائم بأعمال الممثل المقيم لمنظمة الفاو في اليمن.

استمرت الورشة لمدة ثلاثة أيام، وشهدت مشاركة عشرين متدربة. وقد هدفت إلى إعداد كوادر نسائية مؤهلة لتولي مهام التدريب في محافظتي لحج وأبين، حيث سيتم تدريب 11 مجموعة نسوية متخصصة في التصنيع الغذائي ومنتجات الألبان، بواقع خمس مجموعات في أبين وست مجموعات في لحج. ويهدف هذا البرنامج إلى نقل المعارف والمهارات اللازمة لتطوير جودة المنتجات الغذائية المحلية.

حضر حفل اختتام الورشة عدد من المسؤولين والشخصيات البارزة، منهم الدكتور عبدالمؤمن شجاع الدين، أخصائي سلاسل القيمة والأسواق، والمهندسة نادية حميد، مدير عام تنمية المرأة الريفية، والدكتور أحمد زويل، أخصائي الإرشاد، والمهندس حسن درباس، أخصائي التنمية الريفية.