مخبز بانياس الآلي يعود للخدمة في طرطوس بنظام الاستثمار التشاركي وبطاقة 20 طناً يومياً

أعادت المؤسسة السورية للمخابز مخبز بانياس الآلي في محافظة طرطوس إلى الخدمة بعد استكمال أعمال إعادة تأهيله، ليصبح جاهزاً للعمل بطاقة إنتاجية تصل إلى 20 طناً من الخبز يومياً.

جاءت عملية إعادة الافتتاح ضمن صيغة جديدة أطلقت عليها المؤسسة اسم "الاستثمار التشاركي" مع القطاع الخاص، وهي خطوة يتوقع أن تنعكس إيجاباً على جودة رغيف الخبز المنتج. وقد شملت أعمال التأهيل إجراء إصلاحات مدنية شاملة واستبدال الخطوط القديمة بأخرى حديثة، لضمان تحقيق الإنتاج بمعايير الجودة المطلوبة. وتندرج هذه العملية ضمن خطة أوسع لإعادة تأهيل عدة مخابز أخرى في محافظة طرطوس، منها مخبز صافيتا ومخبز طرطوس التمويني.

وفي هذا السياق، وصف مدير إدارة التجارة الداخلية في اللاذقية وطرطوس، عبد الوهاب السفر، إعادة افتتاح هذا المخبز بعد تأهيله بأنها "تجربة جديدة" لوزارة الاقتصاد والصناعة والمؤسسة السورية للمخابز. وأشار السفر إلى أن تأهيل المخبز تم بهدف تحسين نوعية الخبز المنتج من قبل مستثمر سوري، مؤكداً على أهمية الشراكة مع القطاع الخاص في تعزيز مؤسسات الدولة.

وتواصل المؤسسة السورية للمخابز جهودها في تنفيذ برامج تطوير وتأهيل للمخابز العامة، بالتعاون مع جهات وطنية ومنظمات دولية، بهدف الارتقاء بالواقع الخدمي وضمان استمرارية إنتاج الخبز بجودة عالية، وتلبية احتياجات المواطنين في مختلف المحافظات، بما في ذلك طرطوس. وكان آخر هذه الجهود في شباط الماضي، حيث تم إعادة تأهيل مخبز الدريكيش الآلي ووضعه في الخدمة.

من جانبه، كشف مدير عام المؤسسة السورية للمخابز، محمد الصيادي، أن 38 مخبزاً دخلت الخدمة الفعلية منذ بداية العام الجاري، موزعة على محافظات دير الزور، وريف دمشق، ودرعا، وحماة، وحلب، والرقة، وإدلب. واعتبر الصيادي أن هذا العدد يعكس تسارع وتيرة إعادة تأهيل وتشغيل المنشآت المتوقفة، ويسهم بشكل مباشر في تعزيز القدرة الإنتاجية وتحسين وصول مادة الخبز إلى المواطنين في مختلف المناطق.

وأوضح الصيادي أنه تم إدخال 11 مخبزاً ضمن نظام الاستثمار منذ بداية العام، توزعت على محافظات دمشق وريفها، وحماة، وحلب، وطرطوس، وإدلب، والحسكة. ويشير هذا التوجه إلى تزايد إشراك القطاع الخاص في إدارة وتشغيل المخابز، مما يوفر مرونة أكبر في التشغيل مع الحفاظ على جودة الخدمات المقدمة.

كما أشار الصيادي إلى أن 25 مخبزاً لا تزال قيد الصيانة منذ بداية عام 2026 وحتى الآن، في محافظات اللاذقية، وطرطوس، وحمص، وريف دمشق، وحماة، ودير الزور، وإدلب، وحلب، وذلك ضمن خطة شاملة لتأهيل وتطوير البنية التحتية لقطاع المخابز. وأكد أن استمرار إعادة إدخال هذه المخابز في الخدمة خلال الفترات القادمة سيتم وفقاً لأولويات الاحتياج والتوزع الجغرافي.