أكساد تعزز دورها في التنمية الزراعية والأمن الغذائي عبر المشاركة في "أغريتك سوريا" ودورة متخصصة لصناعة الألبان

دمشق - في إطار سعيها المتواصل لتعزيز التنمية الزراعية والأمن الغذائي العربي، تواصل منظمة المركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة “أكساد” ترسيخ حضورها البحثي والتدريبي انطلاقاً من دمشق. وتأتي هذه الجهود من خلال مشاركة فاعلة في معرض “أغريتك سوريا 2026” الذي يُعد منصة هامة لعرض أحدث التطورات في القطاع الزراعي، بالتوازي مع إطلاق دورة تدريبية متخصصة في تقانات تصنيع منتجات الألبان ومشتقاتها، وذلك بالتعاون مع وزارة الثروة الحيوانية والسمكية في جمهورية السودان.

تشارك “أكساد” بجناح متخصص ضمن فعاليات معرض “أغريتك سوريا 2026” الذي يقام في مدينة المعارض بدمشق خلال الفترة من 26 إلى 28 تموز 2026. وشهد افتتاح المعرض حضوراً رفيع المستوى ضم وزير الزراعة السوري المهندس باسل السويدان، ووزير الزراعة اللبناني الدكتور نزار هاني، بالإضافة إلى عدد من السفراء والخبراء والباحثين وممثلي المؤسسات والشركات العاملة في القطاع الزراعي.

يستعرض جناح “أكساد” أبرز البرامج والنتائج البحثية التي طورتها المنظمة، والتي تشمل أصنافاً محسنة ومتأقلمة مع ظروف الجفاف من القمح والشعير، ونماذج من أصناف نخيل التمر. كما يعرض الجناح التقنيات التطبيقية الخاصة بإدارة الموارد المائية والأرضية، وتنمية المراعي والثروة الحيوانية، إضافة إلى استراتيجيات مواجهة آثار التغيرات المناخية.

ويسلط الجناح الضوء أيضاً على المشروعات البحثية والتنموية التي تنفذها المنظمة في الدول العربية، لا سيما في مجالات استنباط الأصناف النباتية عالية الإنتاجية والمتحملة للظروف المناخية الصعبة، وتقنيات حصاد المياه، ومكافحة التصحر، والإدارة المستدامة للموارد الطبيعية. ويشمل ذلك توظيف تقنيات الاستشعار عن بُعد ونظم المعلومات الجغرافية في عمليات التخطيط الزراعي.

وتتضمن مشاركة “أكساد” عقد لقاءات مكثفة مع المختصين وممثلي المؤسسات والمنظمات والشركات الزراعية بهدف تبادل الخبرات وبحث آفاق التعاون في تنفيذ مشروعات وبرامج مشتركة. وتهدف هذه اللقاءات إلى تطوير الإنتاج الزراعي وتعزيز الأمنين الغذائي والمائي، بما يوسع نطاق الاستفادة من منجزات المنظمة البحثية وتقنياتها الزراعية في سورية والدول العربية.

في سياق متصل، انطلقت في مقر المنظمة بدمشق، أول أمس الأحد 26 تموز 2026، أعمال الدورة التدريبية المتخصصة حول “تقانة تصنيع منتجات الألبان ومشتقاتها”. وتنظم هذه الدورة بالتعاون مع وزارة الثروة الحيوانية والسمكية في السودان، وتستمر حتى 31 تموز الجاري بمشاركة عدد من الخبراء والباحثين.

تهدف الدورة إلى بناء قدرات الكوادر الوطنية السودانية، ونقل التقانات الحديثة في مجال الصناعات اللبنية، وتطوير سلاسل القيمة للمنتجات الحيوانية، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق التنمية المستدامة. وأكد المدير العام لمنظمة “أكساد”، الدكتور نصر الدين العبيد، خلال افتتاح الدورة، أن السودان يمتلك ثروة حيوانية وموارد طبيعية كبيرة تؤهله ليكون مركزاً إقليمياً مهماً لإنتاج وتصنيع المنتجات الحيوانية. وأشار إلى أن تطوير الصناعات اللبنية يسهم في رفع القيمة المضافة للمنتجات، وتقليل الفاقد، وتحسين الجودة، وتعزيز فرص التسويق والتصدير.

من جانبه، أكد وزير الثروة الحيوانية والسمكية في السودان، الدكتور أحمد التجاني عبد الرحيم المنصوري، أن السودان يمتلك أكبر ثروة من حيوانات المزرعة على مستوى الوطن العربي وأفريقيا، إلى جانب الإمكانات الطبيعية والخبرات الوطنية التي تؤهله لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان ومشتقاتها، وزيادة فرص التصدير. وشدد المنصوري على أهمية الشراكة مع منظمة “أكساد” في تطوير قطاع الثروة الحيوانية، ولا سيما في مجال إنتاج وتصنيع الألبان، مؤكداً متابعته المباشرة لفعاليات الدورة وحرصه على الاستفادة من مخرجاتها وتطبيقها في مواقع العمل والإنتاج.

تجمع الدورة بين الجانبين النظري والتطبيقي، وتشمل تدريبات عملية حول استلام الحليب الخام وتقييم جودته، وتقانات تصنيع الأجبان والألبان المتخمرة والقشطة والزبدة والسمن، إضافة إلى أنظمة الجودة وسلامة الغذاء والتعبئة والتخزين ومعالجة المشكلات الإنتاجية. وتأتي هذه الأنشطة في إطار جهود “أكساد” لتعزيز التعاون العربي في مجالات البحث العلمي والتدريب ونقل التقانات الحديثة، بما يسهم في تطوير القطاعين الزراعي والحيواني، ويدعم تحقيق الأمن الغذائي والتنمية المستدامة في الدول العربية.