طرطوس تحتفي بإعادة تشغيل مخبز مارلياس الآلي بطاقة إنتاجية معززة

طرطوس- سانا

أعلنت المؤسسة السورية للمخابز عن إعادة تشغيل مخبز مارلياس الآلي في مدينة طرطوس، وذلك بعد الانتهاء من كافة أعمال إعادة التأهيل اللازمة. وأوضح عبد الوهاب السفر، مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في طرطوس واللاذقية، أن عمليات التأهيل شملت استبدال خطوط الإنتاج والآلات، بالإضافة إلى تحديث شامل للمبنى الداخلي، مع تركيب خطي إنتاج جديدين. هذه التحديثات ترفع الطاقة الإنتاجية للمخبز إلى حوالي 14 طناً يومياً.

وأشار السفر إلى أن إعادة افتتاح المخبز تأتي ضمن خطة أوسع للمؤسسة السورية للمخابز تهدف إلى إعادة تأهيل عدد من المخابز بدعم من برنامج الأغذية العالمي، وذلك بهدف تطوير البنية التحتية للمخابز ورفع كفاءتها الإنتاجية. وأكد أن المديرية ستتابع عن كثب عمل المخبز لضمان جودة الرغيف وكفاءة الإنتاج، وتقديم أفضل خدمة ممكنة للمواطنين. كما لفت إلى أن المرحلة القادمة ستشهد افتتاح المزيد من المخابز بعد الانتهاء من إعادة تأهيلها في طرطوس ومناطق أخرى على امتداد الساحل.

من جهته، أكد عامر كيالي، مدير فرع المؤسسة السورية للمخابز في طرطوس، أن المشروع يهدف إلى زيادة الطاقة الإنتاجية وتحسين جودة الخبز وفقاً لأفضل المواصفات الفنية، مما يضمن تلبية احتياجات المواطنين في مدينة طرطوس والقرى والمناطق المجاورة، ويساهم في تخفيف الضغط على المخابز الأخرى في المحافظة.

وقد عبر المواطن محمد بيشاني عن تفاؤله بتشغيل المخبز، مشيراً إلى أنه سيسهم في تقليل الازدحام على المخابز الأخرى، بالإضافة إلى توفير خبز بجودة أفضل.

يُذكر أن المؤسسة السورية للمخابز كانت قد أعلنت عن تنفيذ أكثر من 100 مشروع لدعم وتأهيل المخابز العامة في مختلف المحافظات خلال النصف الأول من عام 2026، وذلك ضمن خطة شاملة لتطوير البنية التحتية، ورفع الطاقة الإنتاجية، وتحسين جودة الرغيف، وتعزيز الأمن الغذائي.