دراسة يابانية: الزبادي بالبروبيوتيك قد يبطئ علامات الشيخوخة البيولوجية لدى ذوي الوزن الزائد

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من معهدي أبحاث البيوتكس ووظائف الأغذية التابعين لشركة موريناغا ميلك إندستري اليابانية، عن وجود ارتباط محتمل بين تناول الزبادي الطبيعي الغني بالبروبيوتيك وتراجع مؤشرات الشيخوخة البيولوجية. وقد تم نشر نتائج هذه الدراسة، التي أجريت في اليابان، في مجلة Aging العلمية.

شملت التجربة العشوائية المحكمة رجالاً يعانون من زيادة الوزن، حيث تم تقييم تأثير برنامج صحي متكامل يجمع بين نظام غذائي مخصص، وممارسة النشاط البدني بانتظام، وتناول حصة يومية من الزبادي الطبيعي الذي يحتوي على سلالة البكتيريا النافعة Bifidobacterium longum. ووفقاً لموقع Verywell Health، فقد أظهرت النتائج بعد 12 أسبوعاً أن المشاركين الذين اتبعوا البرنامج حققوا انخفاضاً أكبر في الوزن مقارنة بالمجموعة الضابطة، بالإضافة إلى تراجع في معدل الشيخوخة البيولوجية بنسبة 2.2 بالمئة.

وأوضح الباحثون أن هذه النتائج لا تعزى إلى الزبادي وحده، بل إلى البرنامج المتكامل الذي شمل النظام الغذائي والنشاط البدني والبروبيوتيك. وأكدوا على ضرورة إجراء المزيد من الدراسات الموسعة لتأكيد هذه النتائج.

ويعتقد الباحثون أن التأثير المحتمل للزبادي يعود إلى دوره في دعم صحة الأمعاء، حيث تساعد البكتيريا النافعة في الحفاظ على توازن الميكروبيوم المعوي، مما قد يقلل من الالتهابات المزمنة المرتبطة بالتقدم في العمر. هذه الالتهابات قد تؤثر سلباً على كفاءة الخلايا وقدرتها على الإصلاح مع مرور الوقت.

وشدد الخبراء على أن تناول الزبادي ليس حلاً لإيقاف الشيخوخة، بل هو جزء من نمط حياة صحي يشمل الحفاظ على وزن مناسب، وممارسة الرياضة، واتباع نظام غذائي متوازن. كما نصحوا باختيار أنواع الزبادي الطبيعية قليلة السكريات المضافة، مشيرين إلى أن البروبيوتيك يوجد أيضاً في أطعمة مخمرة أخرى.

وتعكس هذه الدراسة الاهتمام المتزايد بدور صحة الأمعاء في التأثير على عمليات الشيخوخة، وتستمر الأبحاث في استكشاف العلاقة بين النظام الغذائي والميكروبيوم والالتهابات والتغيرات البيولوجية المرتبطة بالتقدم في العمر.