إنجاز تاريخي.. الطاهي التركي قوبيلاي أوندر يحصد لقب شيف العام في تكساس

حقق الطاهي التركي قوبيلاي أوندر، الذي يواصل مسيرته المهنية في مجال الطهي بالولايات المتحدة منذ 20 عامًا، إنجازًا بارزًا بعد اختياره "شيف العام" في ولاية تكساس لعام 2026 من قبل جمعية طهاة تكساس.

جاء حصول أوندر على الجائزة عقب عملية تقييم دقيقة أجرتها الجمعية في الولاية، ليصبح بذلك أول طاهٍ دولي في تاريخ تكساس يفوز بهذا اللقب المرموق.

وفي كلمة له خلال مراسم تسلمه الجائزة مساء السبت، أكد أوندر أن هذا التكريم يتجاوز النجاح الشخصي، معربًا عن امتنانه لعائلته وزملائه ومرشديه وأقرانه الذين دعموا مسيرته المهنية. وأعرب عن بالغ تأثره لعدم تمكنه من مشاركة هذه اللحظة المؤثرة مع والدته الراحلة، مضيفًا: "ليتني كنت أستطيع مشاركة هذا الفخر مع والدتي اليوم. أنا متأكد من أنها تراقبني من مكان ما وتشعر بالفخر بي".

وشدد أوندر على الأهمية الكبيرة التي تمثلها هذه الجائزة الممنوحة من جمعية طهاة تكساس بالنسبة له، ولجهوده في تمثيل المطبخ التركي والطهاة الأتراك في الولايات المتحدة، امتدادًا لمسيرته المهنية التي انطلقت من تركيا مرورًا والإمارات العربية المتحدة وإيطاليا وصولاً إلى أمريكا، بعد أن تلقى تدريبه الأول في فنون الطهي الأناضولية بمدينة بولو التركية.