كيف تحولت مساحة أرض صغيرة وبقرة وحيدة إلى مشروع ناجح يعيل أسرة نورا في صافيتا

استطاعت “نورا إبراهيم” أن تصنع فرصة عملها بنفسها، محولةً مساحة الأرض الصغيرة التي تملكها في بريف “صافيتا” وتربية بقرتها الوحيدة إلى مصدر رزق أساسي لمساعدة أسرتها في تغطية احتياجاتها المعيشية وتأمين مستقبل أولادها الثلاثة.

قبل 15 عاماً، بدأت “نورا” مشروعها بتربية بقرة وفرت لها الحليب الذي قامت بتحويله إلى منتجات غذائية متنوعة مثل “اللبنة” و“الشنكليش”، قبل أن توسع نطاق عملها ليشمل الزراعة وإنتاج المونة الموسمية.

تعلقت “نورا” بصناعة منتجات الحليب بفضل ما تعلمته من والدتها وحماتها، ليصبح هذا العمل جزءاً أساسياً من روتينها اليومي إلى جانب الاهتمام بأرضها ومنزلها. وأشارت في حديثها إلى تزايد الطلب على المنتجات المنزلية والطبيعية من قبل سكان المدن الباحثين عن جودة عالية.

ويتنوع نشاط “نورا” الزراعي والغذائي طوال العام بحسب المواسم، حيث تركز في فصل الشتاء على الحليب واللبنة والشنكليش، بينما تنشط في الصيف في تحضير مونة المكدوس والفليفلة والملوخية والبقدونس. كما تواظب على زراعة الخضراوات كالباذنجان والفاصولياء في أرضها لتحويلها إلى منتجات منزلية، مما يضمن لها دخلاً مستمراً طوال العام.

وأوضحت “نورا” أن المشروع يمثل مصدراً مساعداً إلى جانب راتب زوجها لمواجهة الارتفاع المستمر في تكاليف المعيشة وغلاء مستلزمات الإنتاج كالأعلاف والأسمدة، مؤكدة أن زوجها يساعدها في مختلف مراحل العمل بينما تنظم وقتها بين خدمة الأرض وتجهيز المنتجات المنزلية.

وأكدت “نورا” أن المشروع لعب دوراً حاسماً في تعليم أنائها وتأمين المصروف الضروري للعائلة، معبرة عن طموحها في توسيع عملها وافتتاح محل تجاري لبيع منتجاتها. وختمت بنصيحة لكل من يملك شبراً من الأرض باستثماره ومواجهة الظروف المعيشية الصعبة من خلال الموارد المتاحة.