طريقة عمل فاهيتا الدجاج الشهية: وصفة سهلة ومذاق لا يقاوم

المقادير:

• 4 صدور دجاج مقطعة أصابع طويلة
• بصلة مفرومة
• 3 فلفل أخضر مقطع
• 3 فلفل أحمر مقطع
• 2 بصلة مقطعة شرائح
• زيت نباتي
• 2 فص ثوم
• 2 ملعقة عصير ليمون
• بهارات (ملح – فلفل أسود – بهارات فاهيتا)

الطريقة:

1. نضع البصل المفروم والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون في الخلاط ويخلط المزيج جيدا.
2. توضع قطع الدجاج المقطعة شرائح في الخليط وتنقع لمدة 4 ساعات.
3. نضع الزيت في اناء على النار حتي يسخن ثم نضيف شرائح البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ونقلب جيدا لمدة 3 دقائق.
4. في اناء اخر به زيت ساخن نضيف قطع الدجاج المتبلة ونقلب ونتركها على نار متوسطة حتي تمام التسوية.
5. نضيف خليط البصل والفلفل على الدجاج ثم يتركوا لمدة 3 دقائق على نار متوسطة ثم يرفع وبالف هنا.

(اخبار سوريا الوطن 2-مع شيف ايمان)