اختراق أنظمة التبريد في المتاجر الأوروبية: كيف تهدد الهجمات السيبرانية سلامة الغذاء؟

تعرضت أنظمة التبريد في متاجر بـ 12 دولة أوروبية لهجمات إلكترونية خلال شهري تشرين الأول وتشرين الثاني، مما أدى إلى ارتفاع درجات الحرارة داخل الثلاجات والمجمدات وإتلاف كميات كبيرة من الأغذية. تمكن المهاجمون من التلاعب بإعدادات هذه الأنظمة عن بُعد، مما أثار مخاوف جدية بشأن أمن الأجهزة المتصلة بالإنترنت. وقد حذر يوهان ليباسار، المدير التنفيذي لوكالة الاتحاد الأوروبي للأمن السيبراني (ENISA)، من احتمال استهداف أجهزة منزلية أخرى، داعياً إلى تعزيز حمايتها منذ مرحلة التصنيع.

بدأت سلسلة الحوادث في فرنسا يومي 11 و12 تشرين الأول، حيث تعرضت مئات المتاجر لاختراقات طالت أنظمة التحكم بالتبريد، مما تسبب في ارتفاع حرارة وحدات حفظ الأغذية واضطرار المتاجر للتخلص من مخزونها المتضرر. وتكررت هذه الحوادث يومي 1 و2 تشرين الثاني في تسع دول أوروبية أخرى، شملت بلجيكا، هولندا، السويد، إيطاليا، إيرلندا، البرتغال، فنلندا، إستونيا، ولوكسمبورغ. وبحسب بيان مشترك صدر عن المفوضية الأوروبية ووكالة الأمن السيبراني الأوروبية في 4 تشرين الثاني، تتابع الجهات المختصة هذه الحوادث بالتنسيق مع الدول المتضررة، وأوصت المؤسسات باتخاذ إجراءات عاجلة لحماية أنظمة التبريد.

لم تكن الثلاجات التقليدية هي الهدف المباشر، بل أنظمة التحكم الإلكترونية المتصلة بها، والتي تسمح بمراقبة وتعديل درجات الحرارة عن بُعد. وتشير التقارير إلى أن بعض الأنظمة المتضررة كانت متصلة بالإنترنت مباشرة، وكانت تستخدم برامج قديمة أو كلمات مرور افتراضية، مما سهّل على المهاجمين الوصول إليها والتلاعب بإعداداتها، مثل تحويل وحدات التبريد إلى وضع إزالة الجليد، مما أدى إلى ارتفاع درجات الحرارة الداخلية. وتكشف هذه الحوادث خطورة ربط المعدات التشغيلية بالإنترنت دون توفير حماية كافية، حتى لو لم تكن مصممة أساساً كأجهزة حاسوب.

تتطلب اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والأطعمة المطبوخة درجات حرارة منخفضة للحد من تكاثر البكتيريا المسببة للأمراض. وعندما ترتفع الحرارة لفترات غير مناسبة، تتكون ظروف مواتية لتكاثر بعض هذه البكتيريا، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالتسمم الغذائي. ولا يمكن الاعتماد على الرائحة أو المظهر أو الطعم وحدها للحكم على سلامة الطعام بعد تعرضه لخلل في التبريد. لذلك، فإن التخلص من الأغذية التي تعرضت لظروف تخزين غير آمنة يُعد إجراءً وقائياً ضرورياً، وليس مجرد خسارة تجارية.

لا توجد علاقة مباشرة بين هذه الحوادث الإلكترونية والتحذيرات المتداولة بشأن مدة حفظ الطعام في الثلاجة. تستند هذه التحذيرات إلى إرشادات صحية سابقة تتعلق بنمو البكتيريا وسلامة الغذاء، وتختلف مدد الحفظ حسب نوع الطعام وطريقة تحضيره وتبريده. وتوصي إرشادات بريطانية باستهلاك بقايا الطعام المطبوخ خلال يومين، بينما تسمح إرشادات أميركية بحفظ معظمها ثلاثة إلى أربعة أيام في الثلاجة. لذلك، فإن اعتبار أسبوع مدة آمنة لحفظ جميع أنواع الطعام المطبوخ هو تعميم غير دقيق، ولا يغني عن الالتزام بإرشادات التخزين الخاصة بكل منتج.

يحذر ليباسار من أن الأجهزة المنزلية المتصلة بالإنترنت قد تكون أهدافاً مستقبلية، وأن المخاطر لا تقتصر على الثلاجات، بل تشمل أجهزة التوجيه وأنظمة التدفئة وغيرها من المعدات الذكية. ورغم أن الثلاجات المنزلية ليست مستهدفة حالياً، إلا أن الحوادث تظهر أن ضعف حماية الأجهزة المتصلة بالشبكة قد يتيح التلاعب بوظائفها أو الوصول إلى أنظمة أخرى مرتبطة بها. وفي هذا السياق، يفرض قانون المرونة السيبرانية الأوروبي الإبلاغ عن الثغرات الأمنية المستغلة والحوادث الخطيرة منذ 11 أيلول 2026، على أن يبدأ تطبيق متطلبات الحماية الأساسية للمنتجات الرقمية منذ التصميم وتأمين تحديثاتها خلال دورة حياتها في 11 كانون الأول 2027. وتعيد هذه الحوادث طرح مسألة أمن الأجهزة المتصلة بالإنترنت، باعتبارها جزءاً من حماية البنية التحتية والخدمات اليومية، وليس مجرد مسألة تقنية تتعلق بسرية البيانات.