بسبوسة منزلية سهلة وسريعة: وصفة شهية للمناسبات والأوقات الحلوة

أعدّي مع مطبخ سيدتي أسهل وألذ وصفات الحلويات العربية المميزة، والسهلة، والمناسبة لتقديمها في جميع المناسبات والأوقات.

وقت الطهي: 60 دقيقة

يكفي ل: 6 أشخاص

المقادير:

• السميد: 3 أكواب
• لبن زبادي: كوب
• سكر: كوب
• الزبدة: كوب (مذابة)
• ماء الزهر: ملعقة صغيرة
• بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
• قطر: 2 كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
• لوز: نصف كوب (مقشر ومقطع أنصاف)

طريقة التحضير:

1. في وعاء الخلط، ضعي السميد، واللبن الزبادي، والسكر، والزبدة، وماء الزهر، والبيكنج باودر.
2. اخلطي المكونات السابقة جيداً واعجنيها باستخدام اليدين، واتركي العجينة حتى ترتاح مدة تتراوح ما بين 20 – 30 دقيقة.
3. افردي العجينة في صينية الفرن، وقسميها باستخدام سكين حاد إلى شكل مربعات متساوية في الحجم.
4. زيني البسبوسة باللوز.
5. حمي الفرن على درجة حرارة 180 وأدخلي البسبوسة للفرن حتى تستوي من الأسفل، وحمريها من الأعلى.
6. صبي القطر بدرجة حرارة الغرفة على البسبوسة الساخنة.
7. قدميها دافئة أو باردة.