تواجه محافظة الرقة أزمة خبز متصاعدة، حيث تشهد الأفران الخاصة ارتفاعًا في الأسعار، بينما يعاني الخبز المنتج من أفران الإدارة الذاتية من تدني الجودة. هذا الوضع يزيد من صعوبة الحياة اليومية للأهالي الذين يعتمدون على الخبز كمصدر غذاء أساسي، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي تعيشها المحافظة.
ارتفاع الأسعار في الأفران الخاصة
أوضح محمد العلي (45 عامًا)، وهو صاحب أحد الأفران الخاصة في الرقة، في تصريح لموقع “سوريا 24”، أن السبب الرئيسي لارتفاع الأسعار يكمن في زيادة تكاليف المواد الأولية. وأضاف: “على الرغم من أننا نعمل ضمن إطار التراخيص الرسمية، إلا أن الارتفاع المستمر في أسعار الطحين والكهرباء والوقود أجبرنا على رفع سعر الخبز لضمان استمرار الإنتاج.”
استياء الأهالي من الأسعار المرتفعة
عبّر العديد من المواطنين عن استيائهم الشديد من ارتفاع أسعار الخبز. وأشار المواطن أحمد صالح (35 عامًا) لموقع “سوريا 24” إلى أنه لم يعد قادرًا على تحمل تكاليف شراء الخبز من الأفران الخاصة، قائلًا: “كان سعر ربطة الخبز في السابق ألف ليرة سورية، أما الآن فقد وصل إلى ستة آلاف ليرة، على الرغم من انخفاض سعر صرف الدولار. لم نعد نستطيع شراء الخبز من الأفران الخاصة بسبب هذا الغلاء، وأصبح من الصعب جدًا توفير الخبز لعائلتنا.”
جودة متدنية من أفران الإدارة الذاتية
من جهتها، اشتكت سعاد حمود (38 عامًا) لموقع “سوريا 24” من رداءة جودة الخبز الذي توفره أفران الإدارة الذاتية، قائلة: “الخبز المقدم من أفران الإدارة الذاتية منخفض الجودة إلى درجة مؤلمة، والكمية المخصصة للأسرة قليلة للغاية ولا تكفي حاجتنا، على الرغم من ارتفاع سعره.” وأعربت ريم عبد الله (40 عامًا) لموقع “سوريا 24” عن استيائها من قلة الكمية وسوء النوعية، موضحة: “الخبز الذي نحصل عليه من أفران الإدارة الذاتية سيئ جدًا، وعندما نحاول شراءه من أفران خاصة نجد السعر مرتفعًا جدًا، مما يدفعنا للبحث عن بدائل أخرى على الرغم من تكلفتها المرتفعة.”
صعوبات التموين وتحديات الرقابة
في السياق ذاته، أكد مسؤول من مكتب التموين التابع لهيئة الاقتصاد في الرقة لموقع “سوريا 24” أن الجهات المعنية تعمل على ضمان تنظيم السوق وتحسين الجودة وتوفير الخبز بأسعار مدعومة. وأوضح أن التراخيص الممنوحة لأصحاب الأفران والمخصصات التموينية للمواطنين تستهدف ضبط عملية الإنتاج وتلبية احتياجات الأهالي، لكنه أشار إلى أن التحديات الاقتصادية واللوجستية تعرقل تحقيق ذلك بشكل كامل.
مطالب بتحسين الجودة وضبط الأسعار
تبقى معاناة الأهالي هي الدافع الأبرز للمطالبات بتحسين جودة الخبز المنتج من أفران الإدارة الذاتية وضبط الأسعار في الأفران الخاصة. وأكد المسؤول لموقع “سوريا 24” أن التنسيق بين أصحاب الأفران والمواطنين ولجنة التموين التابعة لهيئة الاقتصاد في الرقة يُعد أمرًا ضروريًا من أجل ضمان توفر الخبز بكمية مناسبة وجودة مقبولة وبأسعار عادلة تخفف من أعباء المواطنين.
