يعاني الكثير من الأفراد من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد في النظام الغذائي، مما يؤثر سلبًا على إنتاج الهيموغلوبين، وهو البروتين الحيوي الموجود في خلايا الدم الحمراء والمسؤول عن نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
وفقًا لتقرير نشره موقع “timesofindia”، يُعتبر عصير الرمان خيارًا طبيعيًا مفيدًا، فهو غني بالحديد وفيتامين C، الذي يعزز امتصاص الحديد في الجسم. كما أنه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات والمعادن. لذا، فإن تناول بذور الرمان أو عصيره الطازج يُعد وسيلة لذيذة لرفع مستويات الهيموغلوبين بشكل طبيعي.
ما هو الهيموغلوبين ولماذا يُعد انخفاضه مشكلة؟
يحتاج الهيموغلوبين إلى الحديد لتكوين عنصر "الهيم"، الذي يسمح لخلايا الدم الحمراء بنقل الأكسجين بكفاءة. وعندما يكون هناك نقص في الحديد في النظام الغذائي أو ضعف في امتصاصه، لا يمكن إنتاج كمية كافية من خلايا الدم الحمراء، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات الهيموغلوبين والإصابة بفقر الدم. يترتب على ذلك الشعور بالتعب والإرهاق ومشكلات صحية أخرى. من الضروري استشارة الطبيب عند ملاحظة انخفاض في مستويات الهيموغلوبين.
أبرز الأطعمة التي تساعد في علاج الأنيميا:
بذور الحلبة: تحتوي على حوالي 11 ملغ من الحديد لكل 100 جرام، وهو شكل نباتي من الحديد يسمى الحديد غير الهيمي. كما توفر عناصر غذائية أخرى مهمة مثل الكالسيوم وحمض الفوليك وفيتامين C. يمكن إضافتها إلى السلطات أو الزبادي أو الحبوب أو العصائر.
السبانخ: غني بالحديد وحمض الفوليك الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء. كما يحتوي على فيتامين C الذي يعزز امتصاص الحديد من المصادر النباتية.
البيض: يُعد مصدرًا جيدًا للحديد الهيمي، الموجود في المنتجات الحيوانية ويمتصه الجسم بسهولة. تحتوي بيضة مسلوقة كبيرة على حوالي 1 ملغ من الحديد.
البرتقال والليمون: على الرغم من عدم احتوائهما على كميات كبيرة من الحديد، إلا أن فيتامين C فيهما يعزز امتصاص الحديد غير الهيمي من المصادر النباتية، مما يساهم في رفع مستويات الهيموغلوبين.
باختصار، يمكن الجمع بين تناول عصير الرمان والأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين C لتعزيز مستويات الهيموغلوبين بشكل طبيعي، مع ضرورة استشارة الطبيب عند الحاجة لضمان التغلب على فقر الدم بفعالية.
اخبار سورية الوطن 2_وكالات _راي اليوم