صحة وجمال
اكتشف الكربوهيدرات الغنية بالألياف التي تتفوق على الأرز البني في فوائدها الصحية
syriahomenews١٠ أيلول ٢٠٢٥ في ٠٥:٥٤ م126 مشاهدة
هذا الخبر بعنوان "كربوهيدرات غنية بالألياف تتفوق على الأرز البني" نشر أولاً على موقع syriahomenews وتم جلبه من مصدره الأصلي بتاريخ ١٠ أيلول ٢٠٢٥.
لا يتحمل موقعنا مضمونه بأي شكل من الأشكال. بإمكانكم الإطلاع على تفاصيل هذا الخبر من خلال مصدره الأصلي.
على الرغم من أن الأرز البني يعتبر مصدراً جيداً للألياف الغذائية، إلا أن هناك العديد من الأطعمة النشوية الأخرى التي تحتوي على نسب أعلى من الألياف، والتي يمكن دمجها في النظام الغذائي الصحي لتعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
يحتوي نصف كوب من الفاصوليا السوداء على حوالي 9 جرامات من الألياف، وهي كمية أكبر مما يحتويه الأرز البني. تساعد الفاصوليا السوداء في دعم صحة القلب وخفض ضغط الدم، بالإضافة إلى المساهمة في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
توفر البازلاء الخضراء 4.5 جرام من الألياف لكل نصف كوب، مما يجعلها مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. تساعد هذه الألياف أيضاً في خفض الكوليسترول وتنظيم مستوى السكر في الدم وتقليل الالتهابات في الجسم.
يحتوي نصف كوب من البطاطا الحلوة المهروسة على 4 جرامات من الألياف، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات، التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والتنكسية.
يقدم نصف كوب من الشعير حوالي 3 جرامات من الألياف، مما يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم بعد الوجبات وتقليل الكوليسترول الضار. كما يحتوي على مغذيات نباتية تدعم صحة الأمعاء والميكروبيوم المعوي.
توفر نصف كوب من الكينوا المطبوخة نحو 2.6 جرام من الألياف، وهي خالية من الجلوتين وتحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي. كما تحتوي الكينوا على مركبات نشطة بيولوجياً ذات خصائص مضادة للأكسدة، مما قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأورام.
توفر حبة البركة حوالي 2.3 جرام من الألياف لكل نصف كوب، وهي خالية من الجلوتين. تحتوي على مضادات أكسدة مثل الروتين والكيرسيتين التي تقلل الالتهابات وتدعم الصحة العامة.
يحتوي نصف كوب من المكرونة المصنوعة من القمح الكامل على أكثر من 2 جرام من الألياف، بالإضافة إلى نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالحبوب المكررة، مما يجعلها خياراً صحياً للوجبات اليومية.
باختصار، لا يقتصر الاهتمام بالألياف على الأرز البني فقط، فهناك العديد من الخيارات الطبيعية التي توفر كمية أعلى من الألياف وتدعم صحة الجسم بشكل عام.
اخبار سورية الوطن 2_وكالات _راي اليوم
صحة وجمال
صحة وجمال
صحة وجمال
صحة وجمال