من تركيا إلى سوريا: لاجئ سابق ينشر نكهة الشاورما التركية في مدينة الباب

بعد 12 عامًا قضاها لاجئًا في تركيا، عاد السوري يوسف شيخ ديبو إلى وطنه ليفتتح مطعمًا في مدينة الباب، حاملاً معه خبرته في صناعة الشاورما التركية الشهيرة. يهدف شيخ ديبو إلى تعريف أهالي مدينته بهذه الأكلة اللذيذة.

وفي حديث لوكالة الأناضول، أوضح شيخ ديبو أنه لجأ إلى تركيا في عام 2012، وكان يبلغ من العمر 12 عامًا آنذاك. عاد إلى بلاده بعد سقوط نظام بشار الأسد.

أشار شيخ ديبو إلى أنه عمل في تركيا في مجال الشاورما، حيث اكتسب خبرة واسعة خلال فترة إقامته هناك. وقد نقل هذه الخبرة إلى مطعمه الجديد في مدينة الباب شمالي سوريا، مؤكدًا أن الشاورما التركية تحظى بشعبية كبيرة بين سكان المدينة.

عبّر شيخ ديبو عن اشتياقه لزملائه السابقين في العمل بتركيا، معربًا عن أمله في أن تتاح لهم فرصة زيارته ورؤية مطعمه، وأن يتمكنوا من العمل معه في نفس المكان مرة أخرى. (ANADOLU)