يبدأ الحفاظ على صحة القلب بنظام غذائي يومي متوازن، حيث تلعب الفواكه والخضروات دورًا حيويًا بفضل غناها بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تساعد هذه العناصر في خفض الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف الأوعية الدموية، بالإضافة إلى فوائد صحية متعددة للقلب والجسم.
الكمية الموصى بها من الفواكه والخضروات
يوصى عمومًا بتناول ما لا يقل عن كوبين ونصف من الخضروات وكوبين من الفاكهة يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي.
أفضل الفواكه لصحة القلب:
- البطيخ:
يعتبر البطيخ "صديقًا للقلب" نظرًا لمحتواه العالي من الليكوبين والسيترولين والبوتاسيوم.
- الليكوبين: صبغة كاروتينويدية تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
- السيترولين: يتحول إلى أرجينين في الجسم، مما يعزز تمدد الأوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية.
- البوتاسيوم: يساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على وظائف القلب السليمة.
- التفاح:
التفاح غني بالألياف والبوليفينولات، والتي ثبت علميًا أنها تدعم صحة القلب.
أشارت دراسة نشرت عام 2020 إلى أن تناول تفاحتين يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
يمكن تناول التفاح نيئًا أو مخبوزًا مع رشة من القرفة وجوزة الطيب للاستمتاع بفوائده الصحية.
- العنب:
العنب غني بالمواد الكيميائية النباتية مثل الريسفيراترول والأنثوسيانين، والتي تساهم في:
- خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية.
- مقاومة الالتهابات وتحسين صحة القلب.
- خفض ضغط الدم الانقباضي بشكل ملحوظ.
ينصح بتناول العنب الأحمر والأخضر للاستفادة القصوى من هذه الفوائد، مع التركيز على القشر الذي يحتوي على معظم المركبات المفيدة.
- الأفوكادو:
الأفوكادو غني بالدهون الصحية، ويعتبر بديلاً ممتازًا للزبدة.
تناول الأفوكادو مرتين يوميًا ضمن نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول يساعد على خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
دراسة أخرى ربطت زيادة تناول الأفوكادو بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
ينصح بالالتزام بثلث ثمرة يوميًا لتجنب زيادة السعرات الحرارية وضمان الحفاظ على الوزن المثالي.
إن دمج هذه الفواكه ضمن نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يكون خطوة فعالة لتعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم، مما يضمن لك قلبًا أقوى وحياة أكثر صحة.
اخبار سورية الوطن 2_وكالات _راي اليوم