الجزر: سلاحك الطبيعي لخفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب

يُعد ارتفاع ضغط الدم من العوامل التي تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك السكتات الدماغية والنوبات القلبية. وتشير الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم للجزر يمكن أن يكون وسيلة فعالة للمساعدة في التحكم بضغط الدم والوقاية من مضاعفاته.

1- منع ارتفاع ضغط الدم:

يساهم النظام الغذائي الغني بالخضراوات والفواكه الطازجة في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم. وقد أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا الجزر والخضراوات الأخرى أربع مرات أسبوعيًا شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في معدلات ارتفاع ضغط الدم.

2- تأثيرات مضادة للأكسدة:

يحتوي الجزر على البيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة يمنحه لونه البرتقالي المميز. يساعد هذا المركب بشكل خاص في إدارة ضغط الدم المرتفع وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، من خلال محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات في الجسم.

3- خفض مستويات الكوليسترول:

يلعب عصير الجزر دورًا مهمًا في ضبط مستويات الكوليسترول. أظهرت دراسة شملت بالغين مصابين بارتفاع ضغط الدم أن شرب عصير الجزر والشمندر لمدة 60 يومًا ساهم في تحسين ضغط الدم وخفض مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والدهون الثلاثية، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

4- جزء من نظام غذائي صحي للقلب:

يُعد الجزر عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي DASH، الذي يركز على الخضراوات الطازجة والفواكه والحبوب الكاملة، والذي ثبتت فعاليته في إدارة ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاعه، بالإضافة إلى تعزيز الصحة العامة للقلب.

تناول الجزر بانتظام، سواءً طازجًا أو كعصير، يمكن أن يكون خطوة بسيطة لكنها فعالة نحو الحفاظ على ضغط دم متوازن وصحة قلبية أفضل.

اخبار سورية الوطن 2_وكالات _راي اليوم