نفى مدير المؤسسة السورية للمخابز، محمد طارق الصيادي، أي تعديل في سعر ربطة الخبز التمويني. وأكد في تصريح لوكالة الأنباء السورية الرسمية "سانا"، أن أنواع الخبز المتوفرة في الأسواق تصنف إلى ثلاثة أنواع رئيسية بناءً على نوع الطحين المستخدم وآلية التسعير المتبعة.
أوضح الصيادي أن هذه الأنواع هي: الخبز التمويني المدعوم، الخبز السياحي، والخبز التجاري. وأشار إلى أن الخبز التمويني المدعوم يتم إنتاجه باستخدام الطحين البلدي المدعوم من الدولة، ويباع بسعر 4000 ليرة سورية للربطة الواحدة، والتي تزن 1200 غرام وتحتوي على 10 أرغفة.
في المقابل، يُصنع الخبز السياحي من الطحين الزيرو غير المدعوم، مع إضافة محسنات مثل السكر والفانيلا والمحلب والحليب وإنزيمات محسنة، ويباع بسعر حر في الأسواق. أما الخبز التجاري، فيُنتج من الطحين الزيرو دون إضافة أي محسنات، حيث يتم شراء الطحين بسعر حر غير مدعوم، وتحدد الدولة وزنه وسعره. وقد كان سعر الربطة 5000 ليرة سورية، ثم تم تعديله إلى 5500 ليرة من المخبز و6000 ليرة من المعتمد.
وشدد مدير المؤسسة السورية للمخابز على أن الخبز التمويني المدعوم سيظل متاحًا بالسعر والآلية المعتمدة دون أي تغيير، مؤكدًا حرص المؤسسة على توفير مختلف أنواع الخبز للمواطنين بجودة وسعر مناسبين.