المؤسسة السورية للمخابز تطلق خطة لتأهيل مخابز حماة وتحسين جودة الخبز

بدأت المؤسسة السورية للمخابز أعمال تأهيل وتحديث البنية التحتية في عدد من مخابز محافظة حماة، وذلك في إطار خطتها التطويرية الشاملة. يأتي هذا الإجراء بالتنسيق مع الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك، بهدف تركيب خطوط إنتاج حديثة تسهم في الارتقاء بجودة الخبز وزيادة الطاقة الإنتاجية.

وأوضح مدير عام المؤسسة، محمد الصيادي، في تصريح لمراسل سانا اليوم الأربعاء، أن هذه الأعمال تُنفذ بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي "WFP"، وتحت إشراف مباشر من مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حماة. وأشار الصيادي إلى أنه يجري حالياً تفكيك خطوط الإنتاج القديمة والمتهالكة في مخبز حماة الثاني، تمهيداً لاستبدالها بخطوط إنتاج حديثة ومتطورة تلبي المعايير الفنية المعتمدة.

وأضاف الصيادي أن هذه الخطوات تندرج ضمن الجهود الحكومية المستمرة لتطوير واقع المخابز العامة ورفع كفاءة العملية الإنتاجية. وتهدف هذه الجهود إلى ضمان استمرارية توفير مادة الخبز للمواطنين بجودة أفضل وبشكل منتظم، مما يعزز استقرار الخدمة ويحسن مستوى الأداء العام.

وتواصل المؤسسة السورية للمخابز جهودها لتنفيذ خطط تطوير وتأهيل المخابز في مختلف المحافظات، من خلال تحديث خطوط الإنتاج وتعزيز الشراكة مع القطاع الخاص. يهدف ذلك إلى تلبية احتياجات المواطنين ودعم الاستقرار الخدمي والاقتصادي عبر تحسين جودة الخبز ورفع الطاقة الإنتاجية.