دراسة حديثة تكشف: الدماغ يحفز الرغبة في الطعام حتى بعد الشبع، ما يعقد إدارة الشهية

كشفت دراسة حديثة أن استمرار الرغبة في تناول الطعام بعد الشعور بالشبع ليس بالضرورة مؤشراً على ضعف الإرادة، بل يرتبط بطريقة استجابة الدماغ لمثيرات الطعام. فقد تبين أن الدماغ يواصل إرسال إشارات مرتبطة بالمكافأة حتى بعد الامتلاء.

وأفاد موقع (Medical Xpress) العلمي أن هذه الدراسة، التي أجراها باحثون في جامعة إيست أنجليا البريطانية، ونُشرت في المجلة العلمية الهولندية (Appetite) المتخصصة في التغذية والسلوك الغذائي، شملت 76 متطوعاً. خضع هؤلاء المتطوعون لقياسات دقيقة لنشاط الدماغ أثناء مشاركتهم في تجربة تعتمد على مكافآت غذائية متنوعة مثل الشوكولاتة والحلوى والفشار.

وأظهرت النتائج أن المناطق الدماغية المرتبطة بالمكافأة ظلت نشطة بشكل ملحوظ عند رؤية الطعام، حتى بعد أن يكون المشاركون قد تناولوا وجبة كاملة وشعروا بالشبع. يشير هذا الاكتشاف إلى أن الاستجابة العصبية قد تكون أقرب إلى سلوك اعتيادي متجذر يصعب كبحه بمجرد الشعور بالامتلاء.

وأوضح الباحثون أن فهم هذه الآلية العصبية المعقدة قد يسهم بشكل كبير في تطوير استراتيجيات أكثر فاعلية لإدارة الشهية والحد من الإفراط في تناول الطعام. وتكمن أهمية هذه الدراسات في تسليط الضوء على الدور العصبي المحوري في تنظيم الشهية، مما يعزز الوعي بأن التحكم في الشهية يرتبط بآليات بيولوجية معقدة تتجاوز مجرد قوة الإرادة الشخصية.