شهدت الأسواق السورية ارتفاعاً كبيراً في أسعار البيض، حيث وصل سعر صحن البيض إلى نحو 43 ألف ليرة سورية، بعد أن كان سعره حوالي 20 ألف ليرة قبل شهر تقريباً. هذا الارتفاع أثار قلق المستهلكين، خوفاً من عودة الأسعار إلى مستويات ما قبل سقوط النظام البائد، عندما تجاوز سعر الصحن 50 ألف ليرة.
أوضح نزار سعد الدين، رئيس لجنة تربية الدواجن في اتحاد غرف التجارة، أن سبب هذا الارتفاع يعود إلى قلة الإنتاج وزيادة الطلب. وأشار إلى أن موجة الحر الشديدة التي ضربت البلاد في الشهر الماضي أدت إلى نفوق ما يقارب 40% من قطعان الدجاج البياض.
وفيما يتعلق بتأثير التصدير على الأسعار، استبعد سعد الدين في تصريح لصحيفة "الوطن" أن يكون له أي تأثير كبير، موضحاً أنه مع انخفاض إنتاج البيض، انخفضت نسبة الصادرات، وأن الكميات المصدرة حالياً قليلة وتذهب إلى قطر فقط.
وحول إمكانية استيراد البيض لتعويض النقص في الإنتاج، ذكر سعد الدين أنه لا جدوى من ذلك، لأن سعر البيض في دول الجوار أعلى من سعره الحالي في سوريا. وتوقع أن يزداد الإنتاج خلال الشهرين القادمين مع بدء دورة إنتاج جديدة، مما سيساهم في تغطية النقص الحاصل.