"إذا كَرَّس الزيتون بآذار، حضّر المِنبار. وإذا كَرَّس بنيسان، حضّر المِعَفصان!" هذا مثل فلاحي قديم يختصر حكمة المواسم بكلمات قليلة.
فعندما يبدأ الزيتون بالإزهار في شهر آذار، يعتبر الموسم واعدًا ومبشرًا بالخير. تكون الشجرة محملة بالثمار بغزارة، لدرجة أن الفلاح يحضر "المنبار" (عصا قوية) ويضرب الشجرة ليقطف الزيتون بسهولة وسرعة، وكأنه المطر ينهمر.
أما إذا تأخر الإزهار إلى شهر نيسان، فهذا ينذر بموسم ضعيف. تكون الشجرة تحمل عددًا قليلاً من الحبات المتباعدة، ويضطر الفلاح إلى استخدام "المعفصان" (عصا طويلة برأس معقوف) ليلتقط الحبات واحدة واحدة، في عملية شاقة ومملة.
(اخبار سوريا الوطن 2-الشيخ بدر جنة)
