#زيت الزيتون
7 خبر مرتبط بهذا الوسم
اقتصادلبنان يحصد 200 ألف طن من الزيتون: خطة طموحة لتعزيز جودة وقيمة المنتج الوطني
أعلن وزير الزراعة اللبناني أن إنتاج البلاد من الزيتون يبلغ 200 ألف طن سنوياً، مع خطة لتطوير جودة المنتج وتعزيز حضوره الوطني والدولي. ويهدف ذلك إلى حماية حقوق المزارعين والمستهلكين وصون سمعة الإنتاج اللبناني.
⚠️محذوفاقتصادوزارة الزراعة اللبنانية تؤكد: فحوصات سلامة زيت الزيتون من جنوب لبنان مطمئنة
أعلنت وزارة الزراعة اللبنانية أن فحوصات أجرتها مختبرات مصلحة الأبحاث العلمية الزراعية على 20 عينة من زيت الزيتون من جنوب لبنان جاءت مطمئنة ومطابقة لمواصفات "ليبنور".
صحةزيت الزيتون قبل الوجبات: هل هو
تشير دراسة حديثة إلى أن تناول زيت الزيتون قبل الوجبات الغنية بالكربوهيدرات قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء إفراغ المعدة وتحفيز إفراز هرمونات معينة. ومع ذلك، يؤكد الخبراء أن هذه الممارسة ليست ضرورية وأن زيت الزيتون يحتوي على سعرات حرارية عالية.
اقتصادوزارة الزراعة تؤكد سلامة زيت الزيتون في الجنوب بعد فحوصات مخبرية شاملة
أعلنت وزارة الزراعة اللبنانية أن فحوصات أجرتها مختبرات مصلحة الأبحاث العلمية الزراعية على عينات زيت زيتون من محافظة النبطية أكدت سلامتها ومطابقتها للمواصفات. وتدعو الوزارة لدعم المنتج الوطني.
اقتصادتغير المناخ يهدد جوهرة المتوسط: زيت الزيتون في خطر!
يواجه إنتاج زيت الزيتون في حوض المتوسط تهديدات متزايدة بسبب تغير المناخ، حيث تؤثر ظواهر مثل الجفاف وارتفاع درجات الحرارة على كمية الزيت وجودته وكلفته. وقد شهدت دول مثل إسبانيا انخفاضًا كبيرًا في الإنتاج، مما دفع بعض الأسر إلى التحول لزيوت أخرى.
اقتصادالزيتون: رحلة الذهب الأخضر من البذرة إلى القطرة في ملف خاص لـ"النهار"
يستعرض ملف خاص لجريدة "النهار" قصة الزيتون "الذهب الأخضر" من جوانب زراعته، صحته، اقتصاده، ورمزيته عبر التاريخ في العالم العربي. ويتناول الملف التحديات التي تواجه القطاع، مثل التغير المناخي والآفات، بالإضافة إلى أهميته الثقافية والاقتصادية في دول مثل لبنان، سوريا، فلسطين، وغزة، مع تسليط الضوء على فوائده الصحية واستخداماته المتعددة.
ثقافةزيت الزيتون: سر المطبخ العثماني في إسطنبول وأطباق "زيتينياغليلار" التقليدية
يكشف المقال عن الدور المحوري لزيت الزيتون في المطبخ العثماني بإسطنبول، مستعرضاً تاريخه، استخداماته المتعددة، وأشهر أطباق "زيتينياغليلار" التقليدية التي تعكس ثقافة الطهو العريقة للمدينة.