حملة رقابية مكثفة في الرقة: ضبط 5 مخابز مخالفة لضمان جودة الخبز والأمن الغذائي

نظمت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في محافظة الرقة خمسة ضبوط تموينية بحق عدد من المخابز المخالفة ضمن حملة رقابية مكثفة.

وأفادت وزارة الاقتصاد والصناعة، عبر قناتها على تلغرام، أن المخالفات التي تم رصدها تنوعت بين عدم التقيد بالشروط الصحية المعتمدة، ومخالفة القرارات الوزارية المتعلقة بمواصفات رغيف الخبز من حيث القطر والجودة، بالإضافة إلى سوء التصنيع وعدم الالتزام بساعات العمل المحددة للأفران.

وأوضحت الوزارة أن هذه الضبوط جاءت نتيجة جولات تفتيش مكثفة نفذتها المديرية، شملت الأفران العامة والخاصة في مدينة الرقة، وذلك بهدف التأكد من آلية العمل ومدى التزامها بالمواصفات الصحية والفنية المعتمدة لإنتاج الخبز.

وأكدت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك أن هذه الإجراءات تأتي في سياق تشديد الرقابة والمحاسبة، وعدم التهاون مع أي مخالفة قد تمس صحة المواطن أو تهدد أمنه الغذائي. وأشارت إلى تكثيف الدوريات التموينية صباحاً ومساءً خلال الفترة الأخيرة، لمراقبة عمل الأفران وعمليات توزيع الخبز على حد سواء.

وتواصل مديريات التجارة الداخلية وحماية المستهلك في مختلف المحافظات تنفيذ جولات رقابية شاملة على المخابز العامة والأفران الخاصة، بهدف ضمان جودة رغيف الخبز والتقيد بالمواصفات المعتمدة، فضلاً عن الالتزام بالأسعار المحددة، بما يكفل وصول الخبز إلى المواطنين بالشكل المناسب ويحافظ على استقرار الأمن الغذائي.