القهوة وصحة الكبد: دراسات حديثة تكشف فوائدها ومحاذير الإفراط

أشارت دراسات عديدة إلى أن تناول القهوة بكميات معتدلة قد يلعب دوراً إيجابياً في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد المتنوعة. وتشمل هذه الأمراض الخطيرة تليف الكبد، والكبد الدهني، بالإضافة إلى سرطان الكبد.

كما كشفت بعض الأبحاث أن استهلاك ما بين كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً قد يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الوفاة المرتبطة بمختلف أمراض الكبد.

ومع ذلك، تؤكد هذه الدراسات أن الفائدة المرجوة من القهوة تكمن في الاستهلاك المعتدل. فالإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوبة، مثل الأرق، وزيادة مستويات القلق، واضطراب في ضربات القلب لدى بعض الأفراد.

في الختام، يمكن القول إن القهوة، عند تناولها باعتدال، قد تشكل جزءاً من نمط حياة صحي ومتوازن، لكنها لا تعتبر علاجاً شافياً بحد ذاتها لأمراض الكبد. (اخبار سوريا الوطن-د.خلدون حوراني)