الكركديه البارد يخفض الضغط والساخن يرفعه: نصائح الدكتور سعيد شلبي لمرضى القرحة في العيد

قدم الدكتور سعيد شلبى، أستاذ الباطنة والكبد بالمركز القومى للبحوث، في تصريح خاص لـ "اليوم السابع"، مجموعة من النصائح الهامة لمرضى القرحة والتهاب المعدة، خاصة خلال فترة العيد.

وأوضح الدكتور شلبى أن جميع المشروبات مسموح بها لمرضى قرحة أو التهاب المعدة، باستثناء عصير الليمون. كما نصح بتنويع المشروبات وعدم الإكثار من نوع واحد، مشدداً على الفارق بين الكركديه المنقوع على البارد والكركديه المغلي على النار.

وفيما يخص الحلويات، أكد الدكتور سعيد شلبى أنه يفضل تجنب الحلويات الغنية بالدهون مثل الكحك والغريبة للمرضى الذين يعانون من قرحة أو التهابات المعدة والأمعاء الدقيقة. ويمكن تناول قطعة واحدة فقط من هذه الحلويات، مع الاعتماد على بسكويت النشادر كبديل أخف.

وبالنسبة للمشروبات العشبية، أشار الدكتور شلبى إلى أن الكركديه والينسون مسموح بهما لمرضى قرحة المعدة. كما نصح بتجنب الجرجير والفجل في السلطة الخضراء. وشدد على أهمية المواظبة على تناول الأدوية الموصوفة للمعدة في مواعيدها المحددة.

وفي نقطة جوهرية، أوضح الدكتور سعيد شلبى أن شرب الكركديه المنقوع على البارد يساعد في خفض ضغط الدم، بينما الكركديه المغلي قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. وعزا ذلك إلى أن مواد فعالة معينة يتم إفرازها عند نقع الكركديه أو تحضيره على البارد تساهم في خفض الضغط، في حين أن مواد أخرى يتم إفرازها بالغليان قد ترفع ضغط الدم عند تناول أكثر من كوب من الكركديه المغلي، حتى بعد تبريده.