أسعار الفروج تتراجع في دمشق: حملات المقاطعة وتمديد الاستيراد يخفضان الغلاء

شهدت أسواق العاصمة السورية دمشق، انخفاضاً ملحوظاً في أسعار الفروج والعديد من منتجات الدواجن، حيث وصلت نسبة التراجع إلى 35 بالمئة مقارنة بالأيام القليلة الماضية. يأتي هذا الانخفاض في أعقاب حملات المقاطعة التي شهدتها الأسواق، إضافة إلى جملة من الإجراءات المتخذة لضبط الأسعار.

وبحسب رصد ميداني أجراه سليمان خليل، فقد وصل سعر كيلو الشرحات إلى 63 ألف ليرة سورية، بعد أن كان يتجاوز 95 ألف ليرة مؤخراً. كما يُباع كيلو الفروج حالياً بنحو 34 ألف ليرة، وشمل الانخفاض مختلف المنتجات المرتبطة بالدواجن. ولوحظ خلال الجولة الميدانية إقبال المستهلكين على الشراء بعد تراجع الأسعار.

وتفصيلاً، انخفض سعر كيلو الشاورما إلى 140 ألف ليرة سورية بدلاً من 250 ألفاً، والفروج المشوي والبروستد أصبح بنحو 115 ألفاً بدلاً من 140 ألفاً. كما تراجع سعر سندويش الشاورما إلى 22 ألف ليرة بدلاً من 28 ألف ليرة، مع عودة العروض الخاصة بالوجبات الجاهزة التي كانت قد اختفت خلال فترة الغلاء.

وأكد أصحاب عدد من المطاعم أن الارتفاع الكبير في أسعار الفروج خلال الفترة الماضية كان سببه الإقبال الشديد عليه خلال شهر رمضان، بالتزامن مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء نتيجة تصديرها، مما زاد الطلب على الفروج كبديل. من جانبهم، أشار أصحاب محلات البيع إلى أن مبيعات المطاعم انخفضت بنسبة 40 بالمئة خلال فترة المقاطعة، مؤكدين أن جزءاً من أصحاب المطاعم تضرروا، شأنهم شأن المستهلكين، بسبب تراجع الطلب في رمضان والعيد.

وعزا أصحاب المحلات السبب الرئيس لانخفاض الأسعار الحالي إلى تمديد السماح باستيراد مادة فروج الريش حتى نهاية شهر نيسان. ويرون أن هذا الإجراء يسهم في خلق توازن في الأسواق، ويتيح الوصول إلى أسعار منطقية وهامش ربح معقول، خاصة مع عودة التعاملات التجارية بعد عطلة العيد فيما يخص تحويل الأموال والاستيراد.

كما لفتوا إلى أن الأسعار ارتفعت بشكل كبير خلال الفترة الماضية نظراً لرفع هامش الربح من قبل المربين لتعويض خساراتهم، وحمّلوا المربين المسؤولية في هذا الموضوع نتيجة التربية العشوائية التي تؤثر على التكاليف والإنتاج. يُذكر أن أسعار الفروج شهدت ارتفاعاً كبيراً خلال شهر رمضان وما بعد العيد، قبل أن تبدأ بالانخفاض بسبب عودة الاستقرار النسبي في الطلب بعد انتهاء ذروة الاستهلاك، وتدخل الجهات المعنية للبدء بتنظيم هذا القطاع والعمل على ضبط الإنتاج وتحقيق التوازن في السوق. (المصدر: أخبار سوريا الوطن)