بدء إنشاء مخبز البياضة الجديد في حمص بطاقة 4.5 أطنان يومياً: ثمرة تعاون بين المؤسسة السورية للمخابز والإغاثة الإسلامية

شهد حي البياضة بمدينة حمص انطلاق أعمال التشييد والإنشاء لمشروع المخبز الجديد بخطوات ميدانية متسارعة، وذلك في إطار تعاون بناء بين المؤسسة السورية للمخابز ومنظمة الإغاثة الإسلامية.

يهدف المشروع إلى إقامة مرفق متكامل بطاقة إنتاجية تصل إلى أربعة أطنان ونصف الطن يومياً، مما يسهم بشكل فعال في تعزيز البنية التحتية للقطاع وتأمين مادة الخبز للسكان وفق أحدث المعايير الفنية والجودة.

وفي تصريح لمنصة سوريا 24، أوضح زياد الحسن، مدير المؤسسة السورية للمخابز فرع حمص، أن هذا المشروع يأتي ضمن خطة المؤسسة لتعزيز البنية التحتية في قطاع المخابز بما يضمن تأمين مادة الخبز للمواطنين ويساهم في تخفيف الازدحام. وأكد الحسن أن أعمال إنشاء المخبز الجديد في حي البياضة بمحافظة حمص، بطاقة إنتاجية تقارب أربعة أطنان ونصف، تتم بالتعاون مع منظمة الإغاثة الإسلامية وبإشراف إدارة فرع حمص للمخابز.

من جانبهم، أعرب الأهالي عن حاجتهم الماسة للمشروع. حيث رحب أنور محمد الخضر، أحد سكان حي البياضة، في حديث لمنصة سوريا 24، بالمشروع قائلاً: "الفرن يخدم حي الخالدية ودير بعلبة، ونحن بحاجة ماسة لمثل هذا المشروع. نطلب من المواطنين الالتزام بالدور وعدم إحداث أي فوضى أثناء عملية توزيع الخبز".

كما أكد يمان جدوع، أحد سكان الحي، في حديث لمنصة سوريا 24، على الأهمية البالغة للمشروع، مشيراً إلى أن "إعادة بناء مخبز البياضة الرئيسي خطوة بالغة الأهمية، إذ ستخفف العبء عن الأفران الصغيرة القائمة في حي البياضة، وستلبي في الوقت ذاته احتياجات الأهالي. وكما يتبين لنا، سيتميز المخبز بمساحته الواسعة وطاقته الإنتاجية الضخمة، مما سيزيل الازدحام عن المخابز، ويمنع نقص الخبز، وينهي الطوابير الطويلة أمام الأفران الصغيرة في الحي".

وبدوره، أوضح المهندس محمد الدروبي، المشرف على المشروع من قبل منظمة الإغاثة الإسلامية، في حديث لمنصة سوريا 24، أن المشروع يهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي، وتوفير مادة الخبز بشكل مستقر وبأسعار مناسبة للسكان، خاصة في المناطق المتضررة. كما يسعى إلى دعم سبل العيش من خلال توفير فرص عمل محلية، والمساهمة في تحسين الظروف المعيشية للأسر المستفيدة. وأضاف الدروبي أن المشروع ممول بالكامل من منظمة الإغاثة الإسلامية بالتعاون مع المؤسسة السورية للمخابز، حيث تتحمل المنظمة جميع التكاليف، بالإضافة إلى توفير المعدات والتجهيزات وفق أعلى المعايير الفنية الحديثة. كما قامت المنظمة بتوفير الخبرات الفنية والإشراف الهندسي لضمان جاهزية المخبز للعمل بكفاءة عالية، وتلبية احتياجات المجتمع المحلي على الوجه الأكمل.

يُعد هذا المشروع خطوة نوعية نحو تحسين الخدمات الأساسية في مدينة حمص، ويعكس حرص الجهات المعنية على تلبية احتياجات المواطنين ودعم الاستقرار المعيشي في المناطق المتضررة.