تطوير شامل للمسالخ في دمشق وريفها لضمان السلامة الصحية ورفع الكفاءة

دمشق-سانا: أكد رئيس دائرة المسالخ في الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق، خالد الحسين، استمرار الجهود المبذولة لتطوير وتأهيل المسالخ ضمن مدينة دمشق وريفها. يهدف هذا العمل إلى تحقيق الشروط الفنية والصحية المعتمدة، ورفع كفاءة عمليات الذبح، وتقديم خدمات أكثر أماناً وسلامة للمواطنين.

وأوضح الحسين، في تصريح لمراسل سانا اليوم الأربعاء، أن العدد الإجمالي للمسالخ في دمشق وريفها يبلغ 16 مسلخاً. يتوزع اثنان منها في دمشق، وهما مسلخ دمشق الفني في الزبلطاني ومسلخ جوبر الآلي، بينما تتوزع الـ 14 مسلخاً المتبقية في مناطق متعددة بريف دمشق.

وأشار الحسين إلى أن مسلخ الزبلطاني يخضع حالياً للمرحلة الثانية من أعمال الترميم، مع بقائه في الخدمة. وقد شهد المسلخ قبل حوالي ستة أشهر عملية ترميم أولية شملت صيانة خطوط الصرف الصحي، كخطوة أساسية، بالإضافة إلى تأهيل جوانب فنية محددة في صالات الذبح.

وبين الحسين أن العمل جارٍ على إعداد دفاتر الشروط الفنية والمالية اللازمة لإعادة تأهيل مسلخ جوبر وتشغيله وفق نظام تشاركي، مما سيسهم في إعادة تفعيله وتحسين مستوى الخدمات التي يقدمها.

وفيما يخص مسالخ ريف دمشق، أفاد الحسين بأنه تم تأهيل ستة منها في كل من دير عطية وقارة والقطيفة وجيرود والرحيبة ومعضمية القلمون. كما يجري العمل حالياً على ترميم ستة مسالخ أخرى تقع في النبك وعربين وقطنا وعين منين والضمير ويبرود، ومن المتوقع استلامها خلال أيام قليلة بعد إنجاز الأعمال.

ولفت الحسين إلى وجود خطة لإعادة تأهيل مسلخ دوما، الذي يُعد الأكبر بين مسالخ ريف دمشق. إضافة إلى ذلك، يتم إعداد دراسة فنية متكاملة لترميم مسلخ ببيلا، بهدف تلبية متطلبات العمل الفني والصحي فيه.

وأكد الحسين على استكمال تأهيل وتدريب الكوادر البشرية العاملة في جميع المسالخ، لضمان رفع كفاءة العمل وتطبيق الشروط الصحية والفنية المعتمدة خلال عمليات الذبح والإشراف البيطري.

يُذكر أن الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق كانت قد أعلنت في العاشر من الشهر الجاري عن بدء تنفيذ المرحلة الثانية من إعادة تأهيل مسلخ دمشق الفني بمنطقة الزبلطاني.