مدير عام المؤسسة السورية للمخابز يتفقد مخبز شام الآلي بالشدادي بعد إعادة تأهيله لضمان جودة الإنتاج

في إطار متابعة سير العمليات الإنتاجية وضمان جودة الخبز، تفقد مدير عام المؤسسة السورية للمخابز، محمد طارق صيادي، برفقة مدير المخابز الخاصة، صفوان قديد، مخبز شام الآلي الكائن في منطقة الشدادي بريف الحسكة. تأتي هذه الزيارة بعد أن خضع المخبز مؤخراً لعملية إعادة تأهيل شاملة بالتعاون مع القطاع الخاص.

خلال الزيارة، شدد الجانبان على الأهمية القصوى للارتقاء بمستوى الأداء وتحسين جودة المنتج النهائي، وهو ما أكدته وزارة الاقتصاد والصناعة في منشوراتها الرسمية بتاريخ الأربعاء 10 حزيران. كما قدم صيادي وقديد مجموعة من الملاحظات الفنية والتنظيمية الهادفة إلى تطوير آليات العمل وضمان استمرارية الإنتاج بكفاءة عالية.

وأكد المسؤولان أن جهود إعادة تأهيل وتشغيل المخبز تندرج ضمن المساعي الرامية إلى تعزيز استقرار توفر مادة الخبز وتلبية الاحتياجات المتزايدة لأهالي المنطقة، مما يسهم بشكل مباشر في تحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين.

يُذكر أنه في سياق متصل، باشرت المؤسسة السورية للمخابز، بالتعاون مع القطاع الخاص، في 31 أيار الماضي، تنفيذ مشروع إنشاء مخبز جديد في منطقة تل حميس بريف الحسكة. يهدف هذا المشروع إلى تعزيز الأمن الغذائي وتحسين واقع إنتاج وتوزيع مادة الخبز في المنطقة.

وكشفت المؤسسة حينها أن الطاقة الإنتاجية المتوقعة للمخبز الجديد في تل حميس ستصل إلى نحو 12 طناً يومياً، وهو ما سيساهم في تأمين احتياجات سكان تل حميس وأكثر من 35 قرية وبلدة مجاورة لها.