معرض دمشق الدولي: منصة رائدة لدعم الصناعات التحويلية والتصنيع الغذائي في سوريا

دمشق-سانا يشكل معرض دمشق الدولي بدورته الثالثة والستين منصة مهمة للتعريف بالصناعة التحويلية، ولا سيما التصنيع الغذائي الذي يعتمد في مدخلاته ومواده الأولية على المنتجات المحلية السورية، بما يسهم في رفع القيمة المضافة للمنتجات الزراعية، وتقديم منتجات ذات جودة عالية وتكاليف أقل، ويمنح المنتجات السورية قدرة أكبر على المنافسة والتميز مقارنة بالمنتجات المستوردة.

ويمثل المعرض فرصة للتعريف بهذه المنتجات أمام رجال الأعمال والتجار والمستوردين، والترويج لها وفتح أسواق جديدة أمامها، في وقت تؤكد فيه الشركات أهمية دعم الصناعات الوطنية، وتعزيز سلاسل القيمة المحلية، والاعتماد على المواد الأولية المحلية، بما يسهم في تنشيط الإنتاج وتحقيق مزيد من التكامل بين القطاعين الزراعي والصناعي.

وأشار مدير المبيعات الخارجية والتصدير لإحدى شركات الكونسروة عصام خالد العيش في تصريح لـ سانا اليوم الإثنين، إلى أن شركات تصنيع المواد الغذائية استطاعت الاستفادة من غنى الأرض السورية وتحويل العديد من المواد الأولية، ولا سيما الخضار والفواكه، إلى منتجات غذائية ذات صلاحية تصل إلى نحو 24 شهراً، وقابلة للتصدير إلى مختلف دول العالم.

وبين العيش أن تحويل المواد الموسمية إلى منتجات غذائية طويلة الصلاحية فتح أبواباً جديدة أمام الصناعة السورية في الأسواق الخارجية، وأتاح للجاليات العربية الاستفادة منها، مبيناً أن هذا النوع من التصنيع الزراعي يسهم في استثمار المحاصيل الموسمية وتحويلها إلى منتجات ذات قيمة مضافة.

بدوره، أوضح مدير المبيعات في إحدى شركات المقبلات الغذائية فراس عزيز، أن تحويل البطاطا من المزارع السورية إلى منتجات ومقبلات غذائية، ومنها رقائق البطاطا، يسهم في توفير الجهد والمال، ودعم المنتج الوطني وخلق فرص عمل تصل إلى نحو 1000 فرصة، مؤكداً أن منتجات الشركة تتمتع بجودة عالية، وتصل إلى الأسواق الأوروبية والخليجية، مع افتتاح فروع ومصانع جديدة، بينها مصنع في الأردن.

المدير المالي في إحدى شركات الألبان والأجبان أحمد أبو زيد، بين أن الأجبان والألبان تعتمد في صناعتها على الحليب الطازج الذي يتم جمعه من الفلاحين والمزارعين والمزارع الخاصة، ليخضع بعد استلامه إلى مراحل دقيقة من الفحص والمعالجة والتعقيم والبسترة وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.

وأوضح مدير الإنتاج في إحدى شركات تصنيع العصائر وائل سليمان أن صناعة العصائر تمثل نموذجاً مهماً للصناعات الغذائية التحويلية، لما توفره من قيمة مضافة للمنتجات الزراعية المحلية، ولا سيما الحمضيات والتفاح والرمان والمشمش والعنب.

وتستمر فعاليات الدورة الـ 63 من معرض دمشق الدولي على أرض مدينة المعارض بدمشق، حتى الرابع من شهر أيلول، وسط إقبال واسع من الزوار، ومشاركة واسعة من الشركات المحلية والعربية والأجنبية.