لماذا تواصل مطاعم الوجبات الجاهزة الحفاظ على أسعارها المرتفعة رغم تراجع أسعار الفروج؟

أشاد نزار سعد الدين، رئيس لجنة تربية الدواجن في اتحاد غرف الزراعة السورية، بالتصريح الأخير لمدير عام مؤسسة الدواجن والذي اعتبر فيه السماح بإدخال الفروج الحي إجراءً اضطرارياً ومؤقتاً للتعامل مع نقص المعروض في السوق المحلية.

وفي تصريح لصحيفة «الوطن»، أوضح سعد الدين أن النقص السابق في المعروض وارتفاع الأسعار يعودان إلى الطلب الزائد وغير المتوقع من المطاعم والمنتزهات خلال الموسم السياحي، فضلاً عن استمرار استهلاك المواطنين رغم ارتفاع الأسعار نتيجة غلاء الخضار واللحوم الحمراء.

وأشار إلى غياب التراجع في أسعار الوجبات الجاهزة والفروج المشوي والبروستد والشاورما رغم انخفاض سعر الفروج الحي، معتبراً أن ذلك يعكس عدم اكتراث مطاعم الوجبات الجاهزة وسعيها لزيادة أرباحها واستغلال المواطنين، ومطالباً بتشديد الرقابة وفرض إجراءات صارمة بحق المخالفين.

كما لفت سعد الدين إلى أن العديد من محلات بيع الفروج الحي وأجزائه لا توضح ما إذا كان المنتج محلياً أو تركياً، وهو ما يضر بحقوق المستهلك.

وتوقع في ختام حديثه تعافي قطاع الدواجن المحلي واستعادة التوازن بين العرض والطلب خلال شهر بالتزامن مع انتهاء الموسم السياحي وبدء العام الدراسي، مؤكداً أن قرارات الاستيراد تخضع لدراسة دقيقة لواقع الإنتاج من وزارة الزراعة.