كيف تشكل ظاهرة المعاومة خطراً على إنتاج الزيتون؟ إرشادات تقنية من طرطوس لضمان جودة المحصول

نفذ كادر وحدة الإرشاد الزراعي في قرية اسقبولي التابعة لدائرة زراعة طرطوس، اليوم، ندوة إرشادية في قرية الواسطات بحضور عدد من المزارعين، وذلك ضمن الجهود الإرشادية لدعم مزارعي الزيتون وتحسين جودة الإنتاج والحد من تأثير ظاهرة «المعاومة» على انتظام إنتاج الأشجار بين موسم وآخر.

أوضحت صفحة إرشادية اسقبولة أن الندوة قدمها كل من المهندس منتجب عمران والمهندسة نادين حمود، حيث تناولا الأسباب الرئيسية لظاهرة المعاومة والطرق الفنية للتخفيف من أثرها. كما تم التأكيد على ضرورة المتابعة الدقيقة للبساتين، تنفيذ العمليات الزراعية في مواعيدها المحددة، وإجراء عمليات التقليم بطريقة سليمة، فضلاً عن اعتماد برامج تسميد مناسبة تعيد للأشجار مخزونها الغذائي وتحقق توازناً أفضل في الإنتاج.

وتطرقت الندوة أيضاً إلى عمليات الجني والتصنيع، مع التأكيد على الالتزام بموعد القطاف الذي تحدده وزارة الزراعة حين تصل نحو 75 بالمئة من الثمار إلى مرحلة التلون البنفسجي والأسود، مع سهولة انفصالها وخروج سائل كريمي منها. وشدد الكادر الإرشادي على ضرورة جمع الثمار النظيفة بعيداً عن الثمار المتساقطة، وتجنب رص أكياس الزيتون فوق بعضها لضمان تهويتها، إضافة إلى منح مراحل العصر الوقت الكافي للحفاظ على جودة الثمار والزيت.

وفي ختام الندوة، التي حضرها أيضاً مسؤولة الإرشاد في دائرة زراعة طرطوس المهندسة لبانة برهوم، والمهندسة صفاء عباس، والمهندسة سحر الدبيات من الوحدة الداعمة (أخبار سوريا الوطن)، تمت الإجابة عن استفسارات المزارعين وتقديم توصيات عملية لرفع مستوى جودة إنتاج الزيتون وزيته.