فواكه صيفية أساسية يجب تناولها قبل نهاية الموسم

مع انتصاف أيلول، تمنحنا الطبيعة فرصة أخيرة للاستمتاع بفواكه وثمار لا تعوّض، تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية الكبيرة.

ويعدّ العنب أحد أبرز رموز أواخر الصيف، فهو غني بـ"الغلوكوز" و"الفركتوز" اللذين يُجدّدان طاقة الجسم بسرعة، لكنّ القيمة الغذائية الأساسية للعنب تكمن في "الريسفيراترول"، وهو مضاد أكسدة قوي يحمي القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى ذلك، يحتوي العنب على "البوتاسيوم" و"المغنيسيوم"، وهما عنصران ضروريان لوظائف العضلات والجهاز العصبي.

وعلى الرغم من توفر التفاح على مدار العام، إلا أنه يكون في أوج لذته ونكهته في فصل الخريف، وهو غني بالألياف التي تساعد على الهضم، وفيتامين "سي" الذي يُقوي جهاز المناعة، كما يعزز التفاح الشعور بالشبع ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يجعله مناسباً للراغبين بفقدان الوزن.

كما يشتهر الخوخ بتأثيره الملين الخفيف وقدرته على تحسين حركة الأمعاء، كما أنه غني بـ"البوتاسيوم"، الضروري لصحة القلب، وغني بـ"المركبات الفينولية" التي تخفض "الكوليسترول"، ويتميز الخوخ بمذاقه الحلو وانخفاض سعراته الحرارية نسبياً، ما يجعله خياراً مناسباً لمن يرغبون في إنقاص الوزن.

كما أن الإجاص فاكهة أخرى من فاكهة أواخر الصيف، وهي غنية بالعصارة والنكهة، ولبها غني بالألياف الغذائية التي تحفز عمل المعدة والأمعاء، إضافة إلى ذلك يحتوي الإجاص على مضادات أكسدة تقوي الأوعية الدموية، وبفضل مؤشرها "الجلايسيمي المنخفض"، تناسب هذه الفاكهة الأشخاص الذين يعانون اضطرابات في استقلاب "الكربوهيدرات"، كما يشير الأطباء إلى أن الإجاص يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.

بدوره، يوفر موسم حصاد التوت الأخير فرصة لتحسين صحتك قبل حلول الخريف، فثماره غنية بفيتامين "سي" و"الساليسيلات"، التي تساعد في علاج الالتهابات ونزلات البرد، ويعدّ التوت مفيداً للأوعية الدموية، إذ يحتوي على مواد تقلل من لزوجة الدم وتحسّن تدفقه، ومن مزاياه الأخرى انخفاض سعراته الحرارية ونكهته الحلوة المنعشة، ما يجعله وجبة خفيفة مثالية.