تقديرات بإنتاج 17.97 ألف طن فول سوداني في سوريا خلال الموسم الحالي وسط تحديات تواجه المزارعين

دمشق-سانا كشفت وزارة الزراعة السورية أن التقديرات الأولية لإنتاج محصول الفول السوداني في البلاد للموسم الحالي تشير إلى بلوغ حوالي 17 ألفاً و970 طناً. وتغطي هذه الكمية مساحة مزروعة تقدر بنحو 6256 هكتاراً، تتركز بشكل أساسي في مناطق عدة، أبرزها منطقة الغاب بريف حماة.

وأوضح ماهر الدج، مدير الإنتاج النباتي في الوزارة، في تصريح لوكالة سانا أن زراعة الفول السوداني تواجه تحديات كبيرة، من أهمها ارتفاع تكاليف مستلزمات الإنتاج، ونقص مياه الري، بالإضافة إلى ضعف فرص التصنيع والتسويق. هذه التحديات تحد من الاستفادة الكاملة من القيمة الاقتصادية للمحصول وإمكانات تطويره. وأشار الدج إلى أن المساحة المزروعة في الموسم الحالي تماثل تقريباً نظيرتها في الموسم الماضي، دون وجود توسع ملحوظ.

الغاب في مقدمة مناطق الإنتاج

وبيّن الدج أن منطقة الغاب في ريف حماة تتصدر المناطق السورية من حيث المساحة المخصصة لزراعة الفول السوداني، حيث تشكل حوالي 40 بالمئة من إجمالي المساحة المزروعة. وتأتي محافظة إدلب في المرتبة الثانية بنسبة 18 بالمئة. وأضاف أن متوسط إنتاج المحصول يتراوح بين 300 و400 كيلوغرام للدونم الواحد في الظروف الزراعية المثالية، وقد يرتفع هذا المتوسط تبعاً لمستوى الخدمات الزراعية المقدمة ومدى العناية بالمحصول خلال مراحل نموه المختلفة.

التصنيع والتسويق أبرز التحديات

ولفت الدج إلى أن الفول السوداني يعتبر من المحاصيل التصنيعية الهامة التي تدخل في العديد من الصناعات الغذائية، بما في ذلك صناعة الحلويات وزبدة الفول السوداني. كما يُستخدم في استخراج الزيت وإنتاج الكسبة العلفية. ومع ذلك، فإن غياب معامل التصنيع المتخصصة في المنطقة يضعف الطلب على المحصول ويحد من تنوع استخداماته، حيث يقتصر استهلاكه محلياً بشكل رئيسي على الأكل والتحميص.

وأوضح أن أبرز الصعوبات التي يواجهها المزارعون تتمثل في نقص مياه الري خلال سنوات الجفاف، وارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج مثل الأسمدة والمبيدات. كما يتعرض المحصول لبعض الآفات والأمراض، منها العنكبوت الأحمر، والدودة الخضراء، والبياض الدقيقي.

وأشار إلى أن تسويق المحصول يتأثر بتحكم التجار بالأسعار وعدم توافر أسواق كافية لتصريف الإنتاج، مما يجعل الأسعار رهينة لمعادلة العرض والطلب، وينعكس سلباً على العائد الاقتصادي للمزارعين.

متابعة إرشادية لتحسين الإنتاج

وأكد الدج أن الوحدات الإرشادية في المحافظات تتابع حقول الفول السوداني منذ بداية الزراعة وحتى جني المحصول. ويتم ذلك من خلال الكشف عن الآفات والأمراض وتقديم النصائح والإرشادات اللازمة للمزارعين، بهدف تحسين الإنتاجية ومساعدتهم على تجاوز الصعوبات التي قد تواجههم خلال الموسم الزراعي.

يتميز الفول السوداني بتعدد استخداماته الغذائية والصناعية، مما يجعل تطوير زراعته مرتبطاً بتحسين الخدمات الزراعية وتوفير مستلزمات الإنتاج، إلى جانب تعزيز فرص التصنيع وتوسيع الأسواق المتاحة لتصريف المحصول، بما يسهم في رفع قيمته المضافة وتحسين المردود الاقتصادي للمزارعين.