أسرار تتبيلة المشاوي المثالية: دجاج ولحم بتتبيلات شهية لعزومات الصيف

فصل الصيف هو موسم حفلات الشواء، ولتقديم أشهى الأطباق الرئيسية لعائلتك وضيوفك، إليك طريقة تحضير تتبيلة مشاوي مميزة للدجاج واللحم.

وقت الطهي: 60 دقيقة

يكفي لـ: 6 أشخاص

المقادير:

طريقة التحضير لتتبيلة الدجاج:

نظفي الدجاج بالخل والملح، ثم اشطفيها بالماء.
ضعي الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ وتبليه بالكاري، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود.
امزجي العسل، والخردل، والصويا صوص، والكاتشب والطماطم المبشورة وزيت الزيتون في وعاء، ثمَّ أضيفي التتبيلة إلى الدجاج وادعكيها جيّداً.
اتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل أن تضعيها على الشواية.