أسرار الغريبة السورية الناعمة: وصفة العيد المثالية بمذاق لا يقاوم

غريبة العيد الناعمة هي من أسهل وألذ حلويات عيد الأضحى المبارك. استمتعوا بتحضيرها على طريقتنا الخاصة وتمتعوا بمذاقها الهش والطري اللذيذ الذي لا يقاوم.

وقت الطهي: 60 دقيقة

يكفي ل: 6 أشخاص

المقادير:

• سمن: كوب
• سكر بودرة: كوب
• طحين: 2 كوب
• فستق حلبي: كوب (للتزيين)
• بياض البيض: 1 حبة (مخفوق)

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلط السمن مع السكر البودرة جيداً.
2. أضف الدقيق، واعجن جيداً حتى تحصل على عجينة طرية.
3. شكّل كرات صغيرة من عجينة الغريبة، وزيّن كل كرة بحبة فستق حلبي.
4. ضع كرات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
5. ادهن الكرات ببياض البيض.
6. اخبز الصينية في الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تنضج.
7. أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
8. ضع الغريبة السورية في طبق التقديم، ثم قدمها.

المصدر: أخبار سوريا الوطن - مطبخ سيدتي