مؤتمر في دمشق يبحث تطوير سلاسل القيمة المستدامة للألبان والأجبان

دمشق-سانا: ناقش مؤتمر عُقد في فندق الشام بدمشق آليات حوكمة سلاسل القيمة للألبان والأجبان واستراتيجيات التنمية المستدامة، بهدف تطوير الزراعة والإنتاج الحيواني والصناعات الغذائية والبنية التحتية للجودة والنظم الرقابية. المؤتمر الذي حمل عنوان "لنعمل معاً لتحقيق تنمية مستدامة لسلسلة القيمة للألبان والأجبان من المزرعة إلى المائدة"، نُظم بالتعاون مع وزارة الزراعة وشركة شميميس لتنظيم المعارض والمؤتمرات العلمية.

ركزت جلسات المؤتمر على استراتيجية التنمية الزراعية العربية المستدامة لعام 2030، وتنمية قدرات النساء الريفيات في صناعة مشتقات الحليب، وأثر نظام الحوكمة في سلسلة الغذاء، وأهمية الجمعيات التعاونية والشراكات، والتحديات التي تواجه قطاع الثروة الحيوانية، ومتطلبات المزارع الحديثة لتربية المجترات، وتطوير مزارع وإنتاج الحليب والحفاظ على جودته.

تطرق المشاركون إلى أهمية تحديث قانون التأميم الزراعي، ودعم إنشاء التعاونيات الزراعية، وتشجيع الزراعة التعاقدية، وإصلاح النظام الزراعي، وتحويل مشاريع المكنة الزراعية للمزارعين الصغار عبر قروض مدعومة، وإعادة تأهيل مزارع الإنتاج الحيواني، والاستفادة من التجارب الخارجية في التقنيات الحديثة، واعتماد شهادات "الأيزو" لسلامة الغذاء وإدارة الجودة.

شددت المناقشات على الاستفادة من التحول الرقمي، وتعزيز الشراكة بين القطاعين العام والخاص، وتنظيم المربين ضمن الجمعيات، وإيجاد بيئة تشريعية وقانونية مناسبة، ووضع برامج توعوية للمزارعين والمستهلكين، وتبسيط إجراءات التراخيص، وفرض بطاقة تعريفية عن المنتجات.

أكد المشاركون على ضرورة معالجة مياه مخلفات المنشآت العاملة في صناعة الألبان، وإجراء مراجعة شاملة للمواصفات القياسية الوطنية الخاصة بصناعة الألبان وتطويرها.

أكد معاون وزير الزراعة، الدكتور أيهم عبد القادر، أهمية الاستثمار في قطاع الثروة الحيوانية ومنتجاتها، والتركيز على جودة المنتجات والالتزام بمعايير الإنتاج والتصنيع الصحي والآمن.

دعا الدكتور مهند عبيدة من شبكة الآغا خان للتنمية إلى بناء نموذج التعاونيات لضمان توزيع عادل وشفاف للأداء، وتقديم أسلوب مجتمعي في الحوكمة.

اعتبر المهندس محمد نصري من منظمة "أكساد" المؤتمر مهماً للخروج بنتائج عملية للحفاظ على منتجات الألبان والأجبان، ووضع السياسات لتحقيق التنمية الغذائية.

أشار بشار خضور من شركة "شميميس" إلى أن الرؤى والأفكار التي تم استعراضها تسهم في الارتقاء بالقطاع الزراعي وتحقيق التشاركية بين القطاعين الزراعي والصناعي.

رأى الدكتور جورج ياغي من "مجموعة ياغي للاستثمارات الزراعية" أن المؤتمر منصة للاطلاع على منتجات السوق السورية وتطوير القطاع الزراعي.

حضر المؤتمر ممثلون عن وزارات وهيئات مختلفة، بالإضافة إلى شركات وجمعيات محلية وأكاديميون وخبراء متخصصون.