«اليونيدو» تدعم سلامة الغذاء في سوريا بتدريبات متخصصة لشركات رائدة

تواصل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو) جهودها في دعم القطاع الصناعي الغذائي السوري من خلال مشروع "تنشيط قطاع الصناعات الغذائية السوري" (RAISE)، الذي يهدف إلى تحسين جودة وسلامة المنتجات الغذائية.

أعلنت الإدارة العامة للصناعة في سوريا، عبر صفحتها على "فيسبوك" يوم الثلاثاء 24 من حزيران، عن استكمال سلسلة من الجلسات التدريبية المتخصصة في نظم إدارة سلامة الغذاء (FSMS) لـ 26 شركة غذائية رائدة في سوريا، من القطاعين العام والخاص، بمشاركة أكثر من 50 مختصًا محليًا.

ركزت الجلسات التدريبية على مناقشة متطلبات معيار "آيزو 22000" وتطبيقاته، وتحليل التحديات التي تواجه نظم سلامة الأغذية للمشاريع المخصصة، وتقديم حلول فنية مخصصة، بالإضافة إلى تبادل أفضل الممارسات تحت إشراف خبراء متخصصين من "اليونيدو".

تتناول التدريبات أيضًا مناقشة حلول تقنية مخصصة لكل شركة، وتبادل أفضل الممارسات العالمية بإشراف خبراء دوليين من المنظمة.

تتجاوز أنظمة إدارة سلامة الغذاء حماية الصحة العامة لتشمل الامتثال للمتطلبات القانونية والمعايير الدولية، مما يخلق فرصًا تنافسية جديدة للوصول إلى الأسواق المحلية والدولية. كما تمكن هذه الأنظمة الفرق الفنية المتخصصة وتعزز كفاءتها، مما يمكنها من تقديم حلول استشارية فعالة تدعم التحسين المستمر في مرافق الأغذية.

يقدم خبراء "اليونيدو" هذه الدورات التدريبية بهدف تحسين جودة المنتجات الغذائية وسلامتها، وتعزيز الامتثال للمعايير الدولية، وتحسين كفاءة قطاع الصناعات الغذائية الزراعية في سوريا.

يتم تنفيذ هذا المشروع من قبل "اليونيدو" بتمويل من الاتحاد الروسي وبالشراكة مع وزارة الاقتصاد والصناعة في سوريا.

مشروع “RAISE”

في عام 2022، تعاونت وزارة الصناعة السورية مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو) لتنفيذ برنامج مدته ثلاث سنوات يهدف إلى إنعاش قطاع الأغذية الزراعية، تحت اسم "تنشيط قطاع الصناعات الغذائية السوري" (RAISE).

جاء هذا التعاون استجابة للتحديات الاقتصادية الملحة التي تواجهها سوريا، وضرورة ضمان الأمن الغذائي لشعبها، وما يعانيه قطاع الأغذية الزراعية السوري من صعوبات نتيجة الحرب في سوريا، ونزوح السكان، والآثار المتفاقمة لجائحة "كوفيد-19"، وللحاجة الماسة لمواجهة هذه التحديات.

تمثل هذه المبادرة خطوة مهمة نحو تعزيز البنية التحتية للجودة في سوريا، وتمكين الكوادر لرفع معايير الاختبار والمعايرة لدعم التنمية الصناعية المستدامة.