هل تبحث عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير؟ إليك وصفة كعكات الأرز المقرمشة بالمارشميلو والشوكولاتة، التي ستنال إعجاب الأطفال والكبار على حد سواء! تعتبر هذه الكعكات وجبة خفيفة مثالية بعد العشاء أو مع شاي بعد الظهر.
تتكون هذه الوصفة من أربعة مكونات فقط، مما يجعلها مثالية لتحضيرها لجميع أفراد العائلة أو للضيوف.
معلومات غذائية:
- الكمية: تكفي لصنع 25 قطعة
- الوقت: 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد
- السعرات الحرارية: 131 سعرة حرارية في الحصة
المكونات والمقادير:
- 150 غراماً من رقائق الأرز
- 100 غرام من الزبدة غير المملّحة، مع القليل من الزيت
- كيس واحد من مارشميلو صغير ورديّ وأبيض (100 غرام)
- 300 غرام من شوكولاتة الحليب الناعمة (قطع صغيرة)
طريقة تحضير كعكات الأرز المقرمشة بالشوكولاتة:
- دهن صينية مربّعة مقاس 21 سم بورق زبدة غير لاصق وتبطينها.
- في مقلاة كبيرة، يتم تذويب الزبدة والمارشميلو و100 غرام من الشوكولاتة على نار هادئة، حتى يذوب الخليط تماماً ويمتزج.
- إضافة قطع الأرز وخلطها حتى تُغطى بالكامل.
- وضعها في صينية مبطنة، وتسوية سطحها باستخدام ظهر ملعقة.
- تذويب الشوكولاتة المتبقية في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي، مع التحريك حتى تذوب تماماً وتصبح ناعمة.
- سكب الشوكولاتة المذابة فوق قطع الأرز، وتوزيعها بالتساوي، وتركها حتى تتماسك.
- بعد أن تتماسك، يتم تقطيعها إلى 25 مربعاً للتقديم.
المصدر: أخبار سوريا الوطن١-النهار