حلى بارد ولذيذ: طريقة سهلة لتحضير كاسات الكاسترد بالموز

المقادير:

• 2 كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة كاسترد بودر
• بسكويت سادة
• سكر حسب الرغبة
• شرائح موز
• بسكويت سادة للتزيين

طريقة التحضير:

1. أحضري كاسات التقديم وكسّري فيها البسكويت السادة.
2. في قدر ستانلس ستيل، ضعي الحليب والكاسترد والسكر. قلّبي هذه المكوّنات باستعمال مضرب شبك يدوي ليذوب السكر. ضعي القدر على نار متوسطة وقلّبي باستعمال ملعقة خشبية ليصبح سميك القوام. قد يصبح متكتّلاً بعض الشيء، استمرّي بالتقليب إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
3. وزّعي الكاسترد على سطح البسكويت.
4. ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. زيّني بالبسكويت والموز وقدميها.

(اخبار سورية الوطن 2)