انتعش في الصيف: طريقة عمل سلطة البطيخ المنعشة بجبنة الحلوم

المقادير

• بطيخ: 2 كوب (مفروم مكعبات صغيرة بدون بذور)
• النعناع: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم خشن)
• جبنة الحلوم: نصف كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
• زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
• عصير الليمون: ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. في طبق الخلط، ضعي مكعبات البطيخ الصغيرة.
2. أضيفي مكعبات جبنة الحلوم إلى البطيخ.
3. في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون وعصير الليمون.
4. صبي مزيج الزيت والليمون فوق البطيخ والجبن.
5. أضيفي النعناع المفروم خشنًا إلى السلطة.
6. قلبي المكونات برفق حتى تتجانس.
7. انقلي السلطة إلى طبق التقديم وقدميها باردة ومنعشة.

المصدر: اخبار سورية الوطن 2_مطبخ سيدتي