استقرار أسعار السلع الغذائية الأساسية في لبنان رغم التحديات الاقتصادية

حافظت أسعار سلة المواد الغذائية الأساسية للبقاء على قيد الحياة في لبنان، أو ما يعرف بـ«SMEB»، على مستوى شبه ثابت لثلاثة أشهر متتالية اعتباراً من نيسان 2025، في تطور لم تشهده البلاد منذ خمس سنوات، حيث لم تتأثر هذه الأسعار بعوامل التضخم.

وبناءً على ذلك، استقرت كلفة السلة الغذائية لعائلة مكونة من 5 أشخاص عند 494 دولاراً، بينما بلغت كلفة سلة المواد الأساسية غير الغذائية 298 دولاراً، ليصل إجمالي الكلفة للعائلة الواحدة إلى 792 دولاراً.

وعلى الرغم من الثبات النسبي في الأسعار، إلا أن كلفة هذه السلة تعتبر مرتفعة إذا ما قورنت بمعايير العيش في لبنان، حيث تتجاوز الحد الأدنى للأجور بمرتين ونصف، مع الأخذ في الاعتبار أن كلفة السلة معيارية على أساس «البقاء على قيد الحياة». وفي حال احتساب الأسعار بناءً على كلفة «MEB»، أي الحد الأدنى، والبالغة 984 دولاراً شهرياً، فإن الحد الأدنى للأجور يعادل نحو ثلث السلة!

ويأتي هذا الثبات النسبي للأسعار وفقاً لخلاصات تقرير البرنامج العالمي للغذاء في لبنان، كنتيجة لـ«الانخفاض الكبير في استيراد المواد الغذائية» مقارنة مع الذروة التي بلغتها في آذار 2025، حين دخل إلى السوق 298 ألف طن من السلع الغذائية على اختلاف أنواعها، والتي وصفها التقرير بأنها «ذروة في استيراد المواد الغذائية». أما الآن، فقد تراجع هذا النوع من الاستيراد بنسبة 41% ليصل إلى 175 ألف طن من المواد الغذائية المستوردة في أيار الماضي.

وبلغت الكمية المستوردة من الحبوب ذروتها خلال النصف الأول من 2025 في شهر آذار أيضاً، مع إدخال 144 ألف طن منها إلى السوق. وفي أيار الماضي، انخفض الاستيراد بنسبة 39%، ووصل إلى 88 ألف طن من الحبوب.

تراجع عالمي في أسعار القمح بنسبة 8.5% بحسب برنامج الغذاء العالمي

ويشير البرنامج العالمي للغذائي إلى مساهمة «حصاد المزروعات في فصل الربيع» في خفض أسعار المواد الغذائية. وبمعنى آخر، ساهم كساد المزروعات في لبنان بسبب عدم قدرة تجّار المنتجات الزراعية على التصدير بكميات كبيرة في انخفاض أسعار المواد الغذائية. وعلى سبيل المثال، تراجعت أسعار الخيار بنسبة 13%، وأسعار الكوسى بنسبة 29%، فيما انخفضت أسعار البطاطا بنسبة 6% في السوق المحلّي.

وعلى مستوى استيراد المنتجات الزراعية، من فواكه وخضار ومكسّرات، سجلت الحركة تراجعاً بنسبة 75%، ففي شهر آذار استورد لبنان 87 ألف طن من هذه المواد، فيما بلغت الكمية المستوردة في شهر أيار 22 ألف طن، وفقاً لمنظّمة «الفاو» والجمارك اللبنانية.

ويلفت تقرير برنامج الغذاء العالمي في لبنان إلى تراجع عالمي في أسعار القمح بنسبة 8.5%، من 258 دولاراً للطن في حزيران من عام 2024، إلى 236 دولاراً للطن في حزيران من عام 2025. ولكن، لم يؤثر هذا التراجع على سعر ربطة الخبز أو وزنها في لبنان، إذ بقي سعرها في الأفران 65 ألف ليرة، أي 70 سنتاً، ووزنها 850 غراماً.