دليلكم المفصل لتحضير أشهى ساندويش شاورما لحم في المنزل

إليكم طريقة عمل ساندويش شاورما اللحم الشهية بمكونات بسيطة وخطوات سهلة:

المقادير

في وعاء، اخلطي البصل المفروم والثوم وملعقة من زيت الزيتون والملح، ثم أضيفي شرائح اللحم وقلّبيها في خليط التتبيلة.
اتركي شرائح اللحم منقوعة في التتبيلة لحوالي ساعة.
سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي الفليفلة والطماطم، وقلّبي المكونات حتى تذبل، ثم أضيفي خليط اللحم والبصل والبقدونس.
إستمري في تقليب خليط اللحم مع الخضار حتى تمام النضج.
جهزي الخبز الطازج، وادهنيه بالطحينة، ثم وزعي خليط شاورما اللحم، والخيار المخلل، ثم لفي الخبز بشكل رولات.
ضعي الخبز في مقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقتين مع التقليب من كلا الجهتين حتى يتحمّر قليلاً.
ضعي ساندويش شاورما اللحم في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقرمشة.

اخبار سورية الوطن 2_مطبخ سيدتي