الكمون، ذلك البهار الذي لا يكاد يخلو منه مطبخ، يحمل في طياته فوائد صحية جمة. سواء تم تناوله كمشروب مغلي قبل الإفطار والغداء وبعد العشاء، أو بإضافته إلى السلطات، البيض، أو الحساء، فإن فوائده تستحق الاهتمام.
إليك 17 فائدة للكمون:
- التخلص من فقر الدم (الأنيميا): بفضل محتواه الغني بالحديد الذي يعزز إنتاج الهيموغلوبين وكريات الدم الحمراء.
- تقوية الجهاز المناعي: والوقاية من الإنفلونزا ونزلات البرد.
- تطهير الجسم: من الجراثيم والبكتيريا بفضل خصائصه المضادة.
- تنشيط الكبد: وتحفيزه على التخلص من السموم وتعزيز إفراز إنزيمات الهضم.
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي: مثل طرد الغازات، تخفيف المغص وآلام البطن، علاج الغثيان والقيء والإسهال وعسر الهضم.
- تهدئة الأعصاب: وزيادة القدرة على النوم والتخلص من الأرق.
- علاج التهابات الجهاز البولي: وإزالة الترسبات والرمل والجراثيم من الكلى والمجاري البولية.
- منح الجسم طاقة ونشاطاً: والتخلص من التعب والإرهاق.
- مهم لصحة الحامل: في المرحلة الأولى، إذ يمنحها حمض الفوليك الذي يحمي الجنين من التشوهات.
- علاج تقرحات الفم: وتحسين مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو والسعال وضيق التنفس وآلام الصدر.
- علاج نزلات البرد: وإذابة البلغم وتخفيف التهابات الحنجرة.
- خفض ضغط الدم المرتفع: والوقاية من الجلطات والسكتات الدماغية.
- حماية الجسم من السرطان: لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- تنشيط الأيض وحرق الدهون: للتخلص من الشحوم الزائدة وإنقاص الوزن.
- تقوية النظر: وعلاج مشكلة المياه الزرقاء (الزَرَق).
- تحسين الذاكرة والتركيز: وتقوية الأعصاب.
- خفض الكولسترول الضار: وحماية القلب والأوعية الدموية.
الكمون المغلي مشروب صحي يومي، ولكن يُفضل الاعتدال في شربه. تناوله مع الغذاء أو شربه صباحًا أو مساءً يساعد على الاسترخاء والهدوء.
(أخبار سوريا الوطن1-كنوز الصحة)