علمت صحيفة "الحرية" عن قرب إطلاق مشروع إنشاء مطحنة ديرالزور الحديثة في موقع حلج القطن القديم بجانب مطحنة الفرات، وذلك وفقًا لأعلى المواصفات العالمية في مجال تصنيع الطحين. جاء ذلك خلال اجتماع جمع محافظ ديرالزور مع وزير التجارة الداخلية ماهر الحسن.
ووفقًا لما نشرته محافظة ديرالزور، فإن المطحنة الجديدة ستكون مصممة بمواصفات تقنية وهندسية عالية. وأكد مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دير الزور، خليل الصالح، أن القدرة الإنتاجية للمطحنة تصل إلى 200 طن يوميًا، وتعتمد على نظام تشغيل مؤتمت بالكامل باستخدام تقنية PLC، مما يضمن جودة عالية للمنتج النهائي. وأشار إلى أنها تستهلك طاقة أقل وتقلل من نسب الهدر، ويتيح نظام الجودة فيها متابعة دقيقة لجميع مراحل الإنتاج.
وكشف الصالح عن تصميم طابقي للمطحنة سيكون مكونًا من 5 طوابق، بما يسهل التشغيل والصيانة ويخفض التكاليف. ولفت إلى أن المطحنة ستنتج مختلف أنواع الطحين، كالطحين التمويني والسياحي وطحين الحلويات، بما يلبي احتياجات السوق المحلية ويعزز الأمن الغذائي في المحافظة.
هذا ومن المتوقع تنفيذ المشروع ودخوله الخدمة خلال عام واحد، في إطار خطوة استراتيجية تهدف إلى تعزيز البنية الصناعية والغذائية في محافظة دير الزور. يذكر أنه جرى خلال الأيام الماضية إطلاق خط إنتاج جديد في مطحنة الفرات في ديرالزور بعد أعمال صيانة، وذلك بطاقة إنتاجية تصل إلى 60 طنًا.