الفاو: انخفاض أسعار الغذاء العالمية في أيلول بفضل تراجع الألبان والسكر

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) عن تراجع مؤشر أسعار الأغذية العالمي خلال شهر أيلول، حيث انخفض من 129.7 نقطة في آب إلى 128.8 نقطة. وأرجعت المنظمة هذا الانخفاض إلى تراجع أسعار منتجات الألبان والسكر.

وذكر تقرير نشرته المنظمة على موقعها الرسمي أن متوسط مؤشر أسعار منتجات الألبان بلغ 148.3 نقطة في أيلول 2025، مسجلاً بذلك انخفاضه الشهري الثالث على التوالي بنسبة 2.6 بالمئة عن آب، إلا أنه ظل أعلى بنحو 9 بالمئة من مستواه قبل عام. وشهدت جميع المؤشرات الفرعية انخفاضاً، حيث تراجعت أسعار الزبدة بنسبة 7 بالمئة، والحليب المجفف الخالي من الدسم بنسبة 4.3 بالمئة، والحليب المجفف الكامل الدسم بنسبة 3.1 بالمئة، بينما انخفضت أسعار الأجبان بشكل طفيف.

وفيما يتعلق بمؤشر أسعار السكر، فقد سجل 99.4 نقطة في أيلول، بانخفاض قدره 4.2 نقاط (4.1 بالمئة) عن شهر آب وبنحو 26.9 نقطة (21.3 بالمئة) عن العام الماضي. وعزت المنظمة هذا الانخفاض إلى ارتفاع إنتاج السكر أكثر من المتوقع في البرازيل.

كما انخفضت الأسعار العالمية للقمح للشهر الثالث على التوالي في أيلول، ويعزى ذلك بشكل رئيسي إلى ضعف الطلب الدولي وتأكد وفرة المحاصيل في الاتحاد الروسي وبلدان منتجة رئيسية أخرى في أوروبا وأمريكا الشمالية. وانخفضت بالتوازي أسعار الأرزّ بنسبة 0.5 بالمئة في أيلول 2025.

وبلغ متوسط مؤشر أسعار الزيوت النباتية 167.9 نقطة في أيلول، بانخفاض قدره 1.2 نقطة (0.7 بالمئة) عن شهر آب، ولكنه لا يزال أعلى بمقدار 25.0 نقطة (18.0 بالمئة) من مستواه قبل عام.

أما متوسط مؤشر أسعار اللحوم فقد بلغ 127.8 نقطة في أيلول، بزيادة قدرها 0.9 نقطة (0.7 بالمئة) عن مستواه في شهر آب و7.9 نقاط (6.6 بالمئة) عن مستواه قبل عام، مسجلاً بذلك أعلى مستوى قياسي جديد.

ويُستخدم مؤشر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو" لأسعار الأغذية لقياس التغيّر الشهري في الأسعار الدولية لسلّة من السلع الغذائية الأساسية.