سوريا تتقدم بمقترح لتطوير معايير الغذاء في اجتماع لجنة "الكودكس"

شاركت سوريا في اجتماع إقليمي هام يهدف إلى تطوير خطة عمل متخصصة لجمع بيانات جديدة تعكس بدقة مواصفات زيت الزيتون، وذلك بالاعتماد على قرارات الدستور الغذائي.

أفادت وكالة سانا بأن مسؤولين من وزارة الزراعة السورية قد حضروا فعاليات الاجتماع الثاني عشر للجنة تنسيق الدستور الغذائي (الكودكس) للشرق الأوسط، الذي انعقد في سلطنة عمان يوم الاثنين.

مثلت المهندسة عبير جوهر، رئيسة لجنة زيت الزيتون في هيئة المواصفات والمقاييس العربية السورية، الوزارة في هذا الاجتماع الدوري الذي يهدف إلى حماية صحة المستهلك وضمان تطبيق ممارسات عادلة في تجارة الأغذية على مستوى المنطقة.

وقدّمت جوهر ورقة عمل أكدت خلالها على أهمية الالتزام بالمواصفات القياسية الدولية الصادرة عن لجنة الدستور الغذائي. وناقش المشاركون في الاجتماع الخطة المقترحة من قبل الوفد السوري لتنفيذ عملية جمع بيانات جديدة وممثلة لمواصفات زيت الزيتون، بهدف ضمان استناد قرارات الدستور الغذائي المستقبلية إلى أدلة علمية سليمة وشاملة.

تُعد لجنة تنسيق الدستور الغذائي للشرق الأوسط لجنة إقليمية تابعة لهيئة الدستور الغذائي (CAC)، وقد أُنشئت في عام 1999 لتغطية بلدان منطقة الشرق الأوسط (التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة) ومنطقة شرق المتوسط (التابعة لمنظمة الصحة العالمية).

تهدف اللجنة إلى حماية صحة المستهلك وضمان الممارسات العادلة في تجارة الأغذية في المنطقة، وهي تحظى بدعم من كل من الفاو ومنظمة الصحة العالمية (WHO).