إدلب- نورث برس – شهدت أسواق مدينة إدلب شمال غربي سوريا ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار المواد الغذائية الأساسية خلال الأيام الأخيرة، وعلى رأسها مشتقات الحليب كالأجبان والألبان. يأتي هذا الارتفاع في ظل تدهور القدرة الشرائية للسكان إلى مستويات غير مسبوقة منذ بداية العام، وفقاً لتقارير صحفية.
أفاد أصحاب محال وتجار مواد غذائية لـ"نورث برس" بأن أسعار الأجبان والألبان قد شهدت زيادات متفاوتة. فقد وصل سعر كيلو جبنة البقر البلدية إلى 44 ألف ليرة سورية بعد زيادة قدرها ثلاثة آلاف ليرة. كما سجل سعر كيلو جبنة الحلوم والشلل حوالي 76 ألف ليرة سورية، بزيادة تتجاوز 4 آلاف ليرة.
وأضاف التجار أن سعر كيلو اللبن ارتفع إلى 9 آلاف ليرة بعد أن كان 7 آلاف، بينما وصل سعر الحليب إلى 8 آلاف ليرة بعد أن كان 6 آلاف. وأشاروا إلى أن الارتفاع طال منتجات أخرى كالزبدة البلدية التي وصل سعر الكيلو منها إلى 120 ألف ليرة، والشنكليش الذي بلغ سعره 125 ألف ليرة. أما علبة الجبنة الدهن (400 غرام) فقد بلغت 17 ألف ليرة، بزيادة تتجاوز 15 ألف ليرة.
أما أسعار اللبنة البلدية فتراوحت بين 34 و37 ألف ليرة للكيلو، بعد أن كانت 30 ألف ليرة. في حين تباع بعض الأنواع المخففة أو المحتوية على إضافات بسعر أرخص يبلغ حوالي 20 ألف ليرة سورية فقط، بحسب التجار.
كما أوضح التجار أن سعر صحن البيض ارتفع بمقدار ستة آلاف ليرة سورية، ليصبح سعر الصحن الذي يقل وزنه عن كيلوين حوالي 36 ألف ليرة، بينما تجاوز سعر الصحن الذي يزيد وزنه عن ذلك حاجز الـ 40 ألف ليرة. وبلغ سعر البيضة الواحدة في البيع بالمفرق حوالي 1500 ليرة، وهو مستوى غير مسبوق في أسواق المحافظة.
يعزو التجار والمصنعون أسباب هذا الارتفاع إلى تراجع المعروض مقابل زيادة الطلب من قبل المعامل الصناعية المصدّرة، بالإضافة إلى غياب التسعيرة الرسمية الموحدة وارتفاع تكاليف الإنتاج، خاصة المازوت المستخدم في تشغيل المعامل، إلى جانب زيادة أسعار المواد الأولية من عبوات وتغليف.
إعداد: نايف البيوش- تحرير: مالين محمد